inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Grädde av morötter och ris

grönsaker40 minuter3-4 personer200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (37 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

grädde-av-morötter-med-ris

Mjuk, lätt och krämig, det här är grädde av morötter och ris som vi publicerar idag.

Riset ser till att vår grädde har den känsliga konsistensen utan att behöva tillsätta grädde, mjölk eller smör.

Du bestämmer själv om du vill lämna den mer eller mindre tjock. Du behöver bara spela med mängden het som läggs till i slutet av receptet.

Och för att följa med några krutonger och ett stänk av olivolja. Om du vill ge det lite personlighet, försök att lägga till pulveriserad ingefära, som vi gjorde i pumpkräm.

Grädde av morötter och ris

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Mjuk, lätt och krämig grädde av morötter och ris, låg i kalorier och utsökt. Den kan serveras med krutonger och innehåller inte mejeriprodukter.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 3-4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g lök
  • 20 g selleri
  • 1 diente de ajo
  • 30 g extra jungfruolja
  • 400 g morötter redan skalade
  • Färska aromatiska örter (rosmarin, persilja ...)
  • 1 laurblad
  • 80 g ris
  • Vegetabilisk buljong

Förberedelser

  1. Vi lägger lök, selleri och vitlök i glaset. Även oljan. Vi programmerar 4 sekunder, hastighet 4. Sedan programmerar vi 5 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  2. Vi lägger till morötterna skurna i 2 eller 3 bitar, beroende på storlek, och även de aromatiska örterna förutom lagerbladet. Vi strimlar 4 sekunder, hastighet 4. Lägg till lagring och stekprogrammering 5 minuter, varom temperatur, vänster sväng, hastighet 1. Vi tar bort lagret.

  3. Tillsätt 700 g grönsaksbuljong och programmera 13 minuter, 100º, hastighet 2.

  4. Vi införlivar riset och programmet 13 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  5. Tillsätt saltet och mala 1 minut, progressiv hastighet 7-10.

  6. Tillsätt lite buljong (mellan 150 och 200 g, beroende på vilken struktur vi föredrar) och blanda igen några sekunder vid hastighet 7.

  7. Servera med en skvätt olivolja och rostat bröd.

anteckningar

Det är viktigt att ta bort lagerbladet innan du blandar grädden.[br]Du kan tillsätta lite ingefärapulver innan du mixar för att ge det en annan touch.[br]Det är väldigt gott tillsammans med stekt bröd eller bättre, om vi vill ha det Var en lätt rätt, med rostat bröd.

 Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Pumpakräm med ingefära och russin


Upptäck andra recept på: Laktosintolerant, Äggintolerant, Soppor och krämer, vegan, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Julkrubba sade
    sedan 9 år

    Mmmmmmmmmmmmmmmmm !!!! Jag har många morötter och det här receptet är jättebra, plus det ser bra ut !!

    En nybörjare fråga ... Hur kan jag göra grönsaksbuljongen? Tack! !

    Svara på Betlehem
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Hej Belen,
      Det kan göras i en Thermomix eller i en expresspott. Jag brukar göra det i potten genom att lägga lök (med huden), ett par morötter och selleri. Om jag har andra grönsaker hemma och vill utnyttja dem, inkluderar jag dem också, men de som jag har sagt er är de som inte kan saknas. Du kan eller kanske inte steka grönsakerna med lite olja innan du täcker dem med vattnet. När du har tillsatt vattnet täcker du potten och låter den koka i 12-15 minuter från det att det börjar låta.
      Jag lämnar också länken till hur man förbereder fiskbuljong i Thermomix om det hjälper dig när du gör din version av vegetabilisk buljong: http://www.thermorecetas.com/2013/01/13/caldo-de-pescado/ Och jag noterar för att förbereda ett bidrag med detta grundrecept 😉
      Tack för att du skrev till oss. Du vet redan var vi är för eventuella frågor.
      En kyss!

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   BLANCA sade
    sedan 9 år

    GÅ TYG SOM KRÄMMAR RIKST. JAG ÄLSKAR KREM. TACK

    Svara på BLANCA
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Tack Blanca!

      Svar till Ascen Jiménez
  3.   Ascen Jimenez sade
    sedan 9 år

    Hej Elizabeth,
    Till slut kunde du se det?
    en kram

    Svar till Ascen Jiménez
  4.   Ascen Jimenez sade
    sedan 9 år

    Hej rosa,
    Ja det är det! Tryck på +-knappen (den är bredvid "Dela den på Facebook", Tweet den och G +). Sedan till knappen Skriv ut
    Berätta för mig om du har problem.
    Tack Rosa!
    en kram

    Svar till Ascen Jiménez
  5.   Raphael Roa sade
    sedan 9 år

    Detta recept på morötter har varit en framgång hemma! Tack

    Svara Rafael Roa
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Hur glad jag är, Rafael. Tack så mycket för att du berättade för oss.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez