Loading ...
Idag ska vi njut av hösten med denna pumpa- och svampkräm. Tvåstjärniga ingredienser den här säsongen.
Vi lägger till detta nya recept i vårt samling av pumpakräm. Och den har en smak så mild det går bra med allt.
Näringsmässigt är denna kräm mycket hälsosam. Tillverkad med säsongens grönsaker och svamp som ger vår kropp viktiga näringsämnen. Det är också ett recept lätt att smälta och mindre än 150 kalorier.
Vill du veta mer om pumpa och svampkräm?
För att dekorera grädden har jag använt lite sauterade svampar och squash men du kan ersätta dem med andra grönsaker, både sauterade och ångade.
Du kan till och med hoppa över den sista dekorationen och strö över lite näringsjäst, frön som lin eller sesam eller nötter som hasselnötter, valnötter eller pinjenötter. Resultatet blir lika utsökt.
I det här receptet har jag använt lite gurkmeja som är en fantastisk naturlig antiinflammatorisk. Det är värt att använda det även om det lämnar glasets lock en något konstig grönaktig färg. Var inte orolig, ingenting händer. Tvätta det som vanligt, det lämnar ingen färg eller smak till följande beredningar.
Jag har också använt en eftersked med grönsakskoncentrat för att berika grädden. Y hemlagad svamp salt för att ge det ännu mer smak även om du kan Ersätt den med normalt salt.
Denna kräm kan göras på helgen eller i förväg. Det varar perfekt 4 dagar i kylen. Använd dessa typer av recept för att förbereda den första kursen av lunch eller middag och spara tid.
Och för att avsluta, kom ihåg att grädden av pumpa och svamp är vegan, lämplig för celiaki så länge svampens salt eller grönsakskoncentrat är glutenfritt. Det är också lämpligt för laktos och äggintoleranta.
Mer information - Vegetabiliska koncentrerade buljongtabletter / Hemlagad svamp salt / Sammanställning med 9 recept på pumpakräm/