Grönkål och avokadokräm

Vad sägs om imorgon firar vi Nationella grönkålsdagen med denna grönkål och avokadokräm?. Ja, jag vet att dessa amerikaner är "galna" men jag älskar att de har en dag för allt.

Har du förresten sett vilken intensiv färg dagens recept har? Dess gröna färg indikerar att den är full av näringsämnen och också den har bara 100 kalorier.

Grönkål eller grönkål innehåller höga värden av vitamin A, grupp B, C och K. Förutom mineraler som kalcium, järn, kalium och magnesium. Den är rik på fiber och bäst av allt, den har knappast några kalorier.

Men denna kräm är också berikad med alla de bra sakerna med morötter, vitlök, avokado, ingefära och gurkmeja. Så du kan föreställa dig vad friska och friska Vad är det.

Dess krämiga konsistens överraskar och mer när du inser att det är mjölkfri, så det kan inte bara tas av laktosintolerant också veganer.

Grönkål och avokadokräm

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Dra nytta av de stora sakerna i kålkål utan att oroa dig för skalan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: krämer
• Kalorier: 100
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 16M
• Total tid: 16M

Ingredienser

• 1 diente de ajo
• 100 g morötter
• 75 g grönkål
• 1 bit färsk ingefära
• 1/2 matsked (dessertstorlek) gurkmeja
• 375 vatten
• 80 g avokado
• Salt och peppar
• Valnötter och sesam för garnering

Förberedelser

1. Vi lägger den krossade vitlöksklyftan, de skrapade morötterna och skär i stora bitar i glaset. Även grönkålslöv och bit ingefära. Häll vatten, salt och peppar efter smak och tillsätt gurkmeja. Vi programmerar 15 minuter, 100º, hastighet 1.

2. I slutet av tiden lägger vi avokadot i bitar och mosar 1 minut, progressiv hastighet 5-7-9.

3. Vi serverar i skålar och slutar dekorera med valnötter och sesamfrön som ger det en krispig touch.

Vad mer ska du veta om detta recept?

Beroende på vad beroende av ingefära du kan lägga en större eller mindre bit till grönkålen och avokadokräm.

Om du inte är en fan men inte vill missa deras fördelar du har det väldigt enkelt. Du måste bara laga den med resten av ingredienserna och ta bort den innan du maler.

Grönkålens stam ger vanligtvis en bitter smak. För att undvika det har du två lösningar; använd bara bladen eller tillsätt lite russin för att dekorera, eftersom deras sötma hjälper till att kompensera skålen.

För detta recept kan du använda den avokado som du har lite försenad. Så du kommer att skriva ut och du kommer att undvika att behöva kasta mat.

Mer information - Laktosfri hemlagad margarin

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell