(2 röster)
Loading ...
Allvarligt det risotto mer överraskande. Jag kan försäkra er att jag inte föreställde mig att något så enkelt kunde vara så utsökt och vara så bekvämt att förbereda. Detta ris har få ingredienser, mycket grundläggande, men mycket välsmakande, såsom fetaost. Och den krämiga konsistensen som grekisk yoghurt... Mmm det är en delikatess. Vågar du prova det?
För de av er som inte känner honom, fetaost Det är en typisk ost från länder som Grekland, Turkiet, Rumänien, Bulgarien, etc. tillverkad av ostmassa och senare konserverad i saltlake, därav dess intensiva smak med en salt och sur touch. Den kombinerar perfekt i sallader av tomat, gurka och svarta oliver. Det är gott. Idag kan vi köpa den till ett mycket överkomligt pris i vilken ostbutik eller stormarknad som helst. Faktum är att de säljer den i rektangulära portioner och vakuumpackade eller redan gjorda rutor redo att äta i sallader, med egen juice för att gynna bevarande.
Den enda nackdelen med risotto är att vi måste ta dem omedelbart, eftersom de med tiden blir mer "klibbiga" och från dag till dag fungerar de inte bra. Det är dock väl värt att förbereda denna typ av ris med Thermomix, eftersom resultatet är oslagbart. Jag rekommenderar att du också provar fyra ostrisotto eller risotto med räkor och cider, perfekt för denna jul.
Grekisk yoghurtrisotto
Utmärkt och välsmakande grekisk risotto, gjord med fetaost, svarta oliver och grekisk yoghurt. Krämig och utsökt på smak.
TM21-ekvivalenser
Hej Irene,
Kan du berätta för mig vilken typ av ris det finns? bomb, du är normal .. speciella risottor .. tack så mycket.
Förresten, jag köpte din bok på Amazon Thermorecetas och jag måste säga att jag älskar det!! Det är ett av de bästa jag har från Thermomix, jag har gjort flera recept och än så länge är alla spektakulära (kycklingköttbullar med äpple... torskgrädde osv... underbart!!
Hej Marta, du kan använda vilken typ av runt ris som helst. I det här fallet har jag till exempel använt SOS, men om du har speciella risotto kommer det också att vara bra.
Tack så mycket för att du köpte vår bok! Vi är väldigt glada att du gillade det och att du utnyttjar det så bra. Vi tackar dig för att du följer oss dagligen 😉
Du kommer att berätta för mig hur var den grekiska risotton ... Jag tyckte att den var riktigt spektakulär ... faktiskt vill jag verkligen förbereda den igen ... 🙂 En stor kyss, ganska !!
Fantastiskt. Grattis !! Vi gjorde det hemma med Danone grekisk yoghurt och en Ribeiro, som jag inte vet om det var det mest lämpliga valet och jag är nästan säker på att det inte var det, men vad ska du göra, en är galicisk och get drar till berget hahaha. Vilket vin skulle du rekommendera?
Hej Rubén, tack för din kommentar. Varför tror du att ribeiro inte var ett bra val? Jag använder en annan varje gång, beroende på vad jag har hemma. För detta recept rekommenderar jag att du använder ett sött vin eftersom fetaost är mycket surt. 🙂
Först och främst gratulerar du till dina recept, jag har inga fingrar på mina händer för att räkna de jag redan har gjort. Vissa är bra för mig och andra inte så mycket, men jag är en nybörjare i köket och thermomixen är verkligen hjälpsam.
Jag försöker göra denna risotto, jag ska berätta hur det fungerar, men jag såg i receptet att du lade 2 vitlöksklyftor i ingredienserna och då nämner du dem inte i förklaringen, var de borde inkluderas.
Hälsningar och grattis till ditt arbete.
Ursäkta Estefanía, vitlök sätts ihop med lök i första steget, just nu korrigerar jag det. Vilken glädje att veta att du har gjort många av våra recept. Vi har alla varit nybörjare i början, och det är det vi är för, så att du frågar allt du behöver och att vi lär oss att laga mat tillsammans. Du kommer att berätta för mig hur denna risotto passar dig, sanningen är att den är utsökt, jag gillar den mycket. En kram och tack för att du följde oss !!
Det är just därför han sa att Ribeiro inte var det bästa alternativet ändå. Jag älskar det, men kanske skulle det vara bättre att leta efter något lite sötare. En fråga om testning! 🙂