(36 röster)
Loading ...
För att en maträtt ska vara bra måste inte bara huvudingrediensen göras bra utan också beslag De är viktiga: Det är därför vi idag förklarar hur man gör en anrikad, smidig, krämig och full av potatismos.
Detta recept liknar ganska mycket grundrecept för potatismos men vad vi ska göra är att laga mat mjölk och vid en mjuk temperatur potatisen. Processen är lite längre men när du försöker kommer du att se att det är värt det.
Resultatet är en anrikad potatismos, med en äkta potatis smak och en utsökt konsistens. Det är perfekt att fungera som en sida eller som ingrediens för andra beredningar. Jag älskar personligen citronstekt kyckling, det påminner mig om min barndom.
Grundrecept: berikad potatismos
På grund av dess konsistens och smak är det den perfekta följeslagaren för rostning.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Grundrecept: potatismos
Mycket slät i struktur och med en utsökt smak.
Jag visste redan att du skulle gilla detta recept !!
Tack Esther för din kommentar !!
Hälsningar.
Hej; Jag blir förtjust i att använda termomixen, jag skulle vilja förbereda denna puré eftersom jag använder den mycket som garnering och alltid för att spara tid använder jag vanligtvis ett kuvert, men det blir mycket rikare på det sättet. Jag har ett problem och jag skulle vilja att du hjälpte mig, min fjäril har skadats, för utan att jag förstod det tog jag inte bort den när du slipade och knivarna har gått sönder. Min fråga är ... kunde jag laga potatisen utan den?
Tack så mycket för ditt svar och för dina recept som jag älskar, en kyss.
Hej yaya:
Jag tror att du kan göra det utan en fjäril men kom ihåg att svänga till vänster. Du maler den och ger sedan ett par varv med spateln så att strukturen blir homogen.
Hälsningar!
Hej, kan du fördubbla mängden ingredienser för fyra personer? Tack så mycket Mayra
säker ja, inga problem. Se till att du använder kvalitetspotatis och att de är mjuka innan de mashas för att göra dem krämiga.
kyssar!