Finns det något mer användbart än klimpar? Hemma älskar vi dem, jag har dem alltid förvarade i frysen, för de är perfekta att ta med till jobbet eller när någon kommer att äta utan förvarning eller när du inte har något att äta nästa dag och du inte har antingen öppnar du frysen och det väntar på dig ... Och det bästa är att det finns så många sorter att du aldrig blir trött: från klassiska köttbullar med tomat eller till och med några mer sofistikerade fyllda med ost eller lax och räkor.
Idag ska vi förbereda dem i trädgårdsstil, det vill säga med potatis, ärtor och morötter. Utsökt, säger jag redan. Och barnen kommer att älska dem. För att de ska bli bra rekommenderar jag att du avslutar dem i en chup chup gryta, så att alla smaker av såsen, grönsakerna och köttbullarna själva är integrerade. Läckra !!
Och var försiktig, om du ska frysa dem, kom ihåg att ta bort potatisen, de fryser inte alls bra och kan förstöra skålen när du ska ta ut den. För dessa dagar när du kanske befinner dig på semester med mycket familj hemma och många av er träffas för att äta, är det ett bra alternativ.
Trädgårdsmästare köttbullar
En klassisk biffklassiker, men den här gången med en annan presentation: köttbullar i trädgården. Perfekt som huvudrätt och bra som ett alternativ i vår frys