Kall grädde av yoghurt, gurka och druva

Den kalla grädden av yoghurt, gurka och druva är så snabb att på mindre än 5 minuter har du det klart. Detta gör att du kan ha ledig tid oavsett om du är på semester eller om du fortfarande måste gå till jobbet.

Denna uppfriskande kräm är enkel att göra, så om dina barn gillar att laga mat, låt dem gärna förbereda den. De kommer att njuta av att laga mat och du får en första kurs till lunch eller middag.

Vi har lagt till lite getost till den kalla yoghurten, gurkan och druvkräm. Den här typen av ost har verkligen mycket personlighet, så den ger smak och konsistens till vårtill kall grädde.

För att servera den kan du använda från djupa tallrikar till skålar. Även om du har många gäster rekommenderar jag små koppar. Så här sprider det sig för många människor, vilket är till nytta om du förbereder en buffé eller fest.

Kall grädde av yoghurt, gurka och druva

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En enkel och snabb kräm för att njuta av sommaren.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: krämer
• Kalorier: 250
• Serveringar: 3

• Förberedelsetid: 1H
• Tillagningstid: 3M
• Total tid: 1T 3M

Ingredienser

• 25 g skalade pistaschmandlar
• 50 g gammalt bröd eller dagen innan
• 150 g vit fröfri druva
• 360 g naturlig yoghurt
• 80 g vårlök
• 100 g gurka
• 50 g getost
• 1 diente de ajo
• Salt och peppar

Förberedelser

1. Vi lägger pistagenötterna i glaset och krossar dem för 10 sekunder, progressiv hastighet 5-7-10. Vi tar bort lite för dekoration och lämnar resten i glaset.

2. Vi tvättar gurkan väl, skalar den och tar bort de inre frön med en tesked. Vi lägger till det i glaset tillsammans med resten av ingredienserna. Vi programmerar 1 minut, hastighet 10. Tillsätt salt och peppar.

3. Kyl i kylen i minst 1 timme.

4. Vi serverar och dekorerar med markpistasch som vi hade reserverat i början av beredningen.

Mer information - Kondenserad mjölkmousse

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell