Kikärthummus med curryarom

jag älskar hummus, Det är ett utmärkt sätt att äta baljväxter utan att behöva ta dem i grytor. Som du redan vet kan du göra hummus valfritt vegetabiliska som tillagas, t.ex. vit böna hummus o linshummus.

Vet du att vi ska äta baljväxter mellan 2 och 3 gånger i veckan? Tja, med hummusen kan du laga en god middag eller ett inkommande, Den spridningen på rostat bröd eller direkt doppning av pitabröd, du suger fingrarna.

Det bästa av Hummus es que se tarda 5 minuter för att förbereda den och att den kan göras klar med i förväg och förvaras i kylen. Vad mer kan du önska?

Kikärthummus med curryarom

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Exotisk kikärthummus med arom av curry, perfekt som förrätt eller mellanmål till middag. Perfekt för veganer och för barn att äta baljväxter.

• Irene Arcas

• Recept typ: aptitretare
• Kalorier: 200
• Serveringar: 4-6

• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 1 gryta kokta kikärter
• 2 matskedar vatten
• 2 stora matskedar tahine
• 2 vitlöksklyfta
• saften av 1/2 citron
• 1 / 2 tesked salt
• 1/2 tsk currypulver
• en nypa kummin
• en nypa svartpeppar
• 50 gr jungfruolja
• 1/2 tesked söt paprika (eller kryddig om du gillar det mer)

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienser (utom paprika) i glaset och krossar några sekunder vid hastighet 3.Sedan maler vi 2 minuter med hastighet 4.

2. Strukturen beror på din smak. Originalet är ganska "tätt" men om du vill kan du strimla det 30 sekunder vid hastighet 6.

3. Om det är för tjockt, tillsätt lite mer vatten och mala igen i några sekunder med hastighet 4.

4. Servera i skålar, tillsätt en skvätt olivolja, strö över paprika och, om du vill, persilja eller koriander att dekorera.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - vit böna hummus o linshummus.