Kikärthummus med mandarin och ingefära

¿Du gillar hummus? Det är ett fantastiskt sätt att äta baljväxter utan att det är i form av en kruka och det är också en mycket älskad maträtt av dem som följer vegan eller vegetarisk diet. Sanningen är att den är väldigt mångsidig eftersom den kan användas för att följa med många rätter, men sanningen är att den är så bra att den bara med bröd är riktigt utsökt.

Idag ska vi förbereda en annan version av klassiken och lägga till en touch av mandarin och ingefära. Det är spektakulärt, försäkrar jag er. Den har en exotisk och fräsch som gör den unik. Cheer up för att prova det!

Vi kände redan klassikern: Hummus kikärter. Men det finns många versioner av både kombinationsmat som yoghurt, lime, curry och andra baljväxter som ärtor, linser eller bönor. Vill du se alla dessa versioner? Missa inte dem: hummusrecept.

Det är också super super lätt att förbereda, på 5 minuter har vi det klart och termomixen är redan ren. Så vi kan lämna den förberedd i förväg, förvara den i en tupper i kylen så att den inte torkar ut. Då måste vi bara platta och det är det. Dessutom är det lätt att transportera också, så om du har en picknick eller tar en förrätt till en väns hus ... tveka inte!

Kikärthummus med mandarin och ingefära

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Exotisk och utsökt kikärthummus med en touch av mandarin och ingefära som gör den unik. Perfekt som förrätt och snacks med rostat bröd.

• Irene Arcas

• kök: Moderna
• Recept typ: aptitretare
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 400 g kikärter (1 stor burk)
• 1 mandarina
• 50 g olivolja
• 1 matsked apelsinjuice
• 1 matsked citronsaft
• 1 / 2 tesked salt
• 1/2 vitlök
• 1 tjock skiva ingefära utan hud

Att dekorera:

• ett stänk av olja
• söt eller varm paprika
• fling salt

Förberedelser

1. Skala mandarinen och ta bort huden från segmenten. Vi häller i glaset.

2. Lägg till resten av hummusingredienserna och programmet 10 sekunder vid hastighet 5 y 1 minut vid hastighet 7.

3. Garnera med en bra stråle extra jungfruolja och söt paprika och några saltflingor.