Kiwi plommonkaka

Förberedelser

1. Vi börjar med att göra kiwisylten. I vårt glas lägger vi de 400 g kiwi som är halverade, vi programmerar under 5 sekunder vid hastighet 5. 

2. Tillsätt 175 g socker och saften av en halv citron. Vi programmerar om 5 sekunder vid hastighet 5. Vi öppnar locket, lägger korgen för att undvika stänk och lägger locket utan glaset i burken. Vi programmerar 30 minuter vid 100 ° vid hastighet 1.

3. Efter tiden programmerar vi om 15 minuter vid varoma temperatur vid hastighet 1.

4. I slutet av tiden, tillsätt dropparna grön matfärg och blanda till 5 sekunder vid hastighet 3. Ta bort sylten från glaset och låt den svalna. Vi kan ta bort fröna med en kinesisk sil.

5. Vi ska göra tårtan. Förbered en rektangulär form för att göra plommonkaka. Vi sprider det med smör eller lägger en bit bakplåtspapper på botten. Vi värmer ugnen till 180 °.

6. Tillsätt 250 g halvsmält smör i glaset tillsammans med 300 g socker. Vi schemalägger det 1 minuter med hastighet 2,5.

7. Tillsätt hälften av de vispade äggen och programmera 30 sekunder vid hastighet 2. 

8. Tillsätt den andra hälften av det uppvispade ägget tillsammans med 125 g naturell yoghurt, program 30 sekunder vid hastighet 2.

9. Till sist tillsätter vi de 340 g vetemjöl tillsammans med de 16 g bakpulver. Vi schemalägger under 1,5 minuter med hastighet 3.

10. Avslutade blandningen, vi placerar den på formen och bakar den, med värme upp och ner och i mitten av ugnen. Låt det koka i ca 50 minuter.

11. När vi har den gräddad, låt den svalna i formen och ta sedan upp den. Vi lägger sylten i en konditoripåse med ett munstycke i form av en stor spruta och genomborrar ytan för att föra in sylten i dess hål. Om det finns kvarnar av sylt kvar på ytan av kakan kommer vi att rengöra den med en bit papper.

12. I det rena glaset kommer vi att göra chokladtäckningen. Tillsätt 200 g mörk choklad tillsammans med 15 g solrosolja. Vi schemalägger det 3 minuter vid 90 ° vid hastighet 1.

13. När vi smält färdigt chokladen kommer vi att applicera den som ett täcke ovanpå kakan. Låt chokladen torka så har vi den redo att drickas.