Loading ...
Funderar du på att göra en måltid i jul eller? informell middag? Har du många gäster? Om du befinner dig i någon av dessa två situationer kommer dessa koppar kastanjkräm att vara till nytta.
Kastanjer har alltid varit i vår gastronomi. Från enkla beredningar som rostade kastanjer till rika kakor, bröd med mjöl eller helt enkelt serveras som garnison. I detta recept är de och bara de huvudpersonerna, så vi får en kräm med en mycket märklig, original och helt smak. Passande för vegetarianer.
För att servera dem har jag använt 100 cc koppar och kastanjkräm har jag dekorerat med små klimpar ostspridning görs enkelt med två små teskedar.
Koppar kastanjkräm
Kastanjkrämglasögonen är en bra lösning om du funderar på att ordna en informell middag till jul eller till och med om du har många gäster.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - Kastanjpurégarnering
Något knep för att skala kastanjer? Eftersom arbetet verkar ganska tråkigt för mig ...
Hej Juanjo:
naturligtvis finns det knep för att skala kastanjer !! Du kan följa Mertxes även om jag har en mycket liknande.
Se till att kastanjerna inte har nålhål eftersom det betyder att de har (eller haft) en intrisu. Koka upp vatten tills det kokar. Medan du gör ett djupt snitt på kastanjerna och när vattnet redan kokar, stäng av värmen och lägg kastanjerna i cirka 3 minuter. Du kan göra perfekt i mikrovågsugnen.
Försök, du kommer att se att när du skalar dem, kommer skalet och den inre huden att försvinna i ett ögonblick !!
Hälsningar!
Skär kastanjerna och lägg dem i mikrovågsugnen i cirka 1 minut
Tack Mertxe för ditt trick !!