inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Krämig pasta med Gorgonzola och morot

Pasta30 minuter4 människor500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (14 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Jag gillar dagens recept av flera anledningar: pga krämighet som vi ska ge till pastan, på grund av hur rik gorgonzolaosten är med päronet och på grund av hur originell och prålig maträtten är tack vare moroten.

Du kan följa alla steg i video. Den här gången ska vi använda Thermomixen för att förbereda såsen och även en kastrull för att koka pastan. Det som är bra med detta är att om vi har lite tid, medan pastan kokar, kan vi förbereda vår grädde.

Om du gillar denna kombination av smaker måste du prova dessa två andra recept: Gorgonzola och päronrisotto y Salt ost och pärontårta 

Krämig pasta med Gorgonzola och morot

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett smakrikt, originellt och enkelt pastarecept.

Krämig pasta med Gorgonzola och morot
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 500
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 50 g parmesan
  • 30 g smör
  • 100g morot, skalad och skuren i tunna strimlor
  • 115 g Gorgonzola
  • 50 g flytande grädde
  • 320 g kort pasta
  • 1 päron skalat och skuret i tärningar
  • Lite peppar
  • Vatten och salt för att koka pastan

Förberedelser

  1. Vi lägger parmesan i glaset och riv det i progressiv hastighet 7-10.

  2. Ta bort den rivna osten från glaset och spara den.

  3. Lägg smöret och moroten i glaset. vi programmerar 5 minuter, 120º, vänster sväng, hastighet 1.

  4. Tillsätt gorgonzolan och grädden. vi programmerar 5 minuter, 80º, vänster sväng, hastighet 1.

  5. Vi reserverar vår sås i glaset.

  6. Vi lägger mycket vatten i en kastrull. När det börjar koka tillsätt saltet och sedan pastan. Vi lagar det under den tid som anges på förpackningen.

  7. Häll av pastan något och lägg den i en skål. Vi lägger vår sås på den och blanda väl. 

  8. Tillsätt päronet skuret i tärningar, paprikan och parmesanen. Blanda tills allt är väl integrerat och servera direkt.

Mer information - Gorgonzola och päronrisotto y Salt ost och pärontårta 

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Ris och pasta

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.