krämiga svampar

Att förbereda krämig svamp har aldrig varit så lätt och enkelt. Dessutom har du dem på cirka 15 minuter redo att serveras vid bordet.

Dessa krämiga svampar är så mångsidig som du kan använda som garnering eller som en andra rätt full av smak.

De erkänner också många anpassningar. Ta en titt på de förslag som vi lämnar till dig i avsnittet "Vill du veta mer...?

Vill du veta mer om krämig svamp?

Du kan göra detta recept med svamp från Paris eller Portobello, det vill säga, vit eller brun. Jag brukar förbereda det med Portobello men jag erkänner att de tenderar att bli dyrare.

Som jag sa till dig kan detta recept anpassas efter din smak. om du vill göra det vegan, du behöver bara byta ut grädden mot en cashewkräm. Vad vill du göra? Utan laktos, du behöver bara använda en lämplig kräm, som är lätt att hitta i vilken stormarknad som helst.

Du kan lägga till detta recept utan problem nötter, de kommer att bli jättebra. De kan vara från några pinjenötter, till några valnötter eller några rostade hasselnötter.

Du kan servera den med oändligt många garnityr som t.ex bovete, quinoa eller brunt ris. 

Dessutom kan de krämiga svamparna användas för att förbereda ett autentiskt recept med pasta. Du behöver bara koka din favoritpasta, vare sig den är lång eller kort, tillsätt svampen och ett halvt glas pastavatten. Blanda väl, tallrik och lägg på lite ost innan servering.

Och nu när jag tänker på det... kan du föreställa dig en risotto med dessa svampar? Jag skapade bara ett behov för mig själv. 😉

Det är inte ett överdrivet kalorirecept men om du vill subtrahera några kalorier du kan använda en lätt matlagningsgrädde eller evaporerad mjölk.

Detta recept kan du gör i förväg och förvara den lufttät i kylen i upp till 3 dagar. Innan du serverar dem måste du förstås värma dem mycket väl så att krämen får en flytande konsistens igen.