Krämigt grönsaksdopp

I helgen var vi i en barn födelsedag. Sanningen är att det var väldigt välorganiserat och alla, både barn och vuxna, hade det jättebra. Värdarna förberedde en buffé åt oss med massor av hemlagade aptitretare. Bland delikatesserna fanns en krämig grönsaksdipp gjord på ost och råa grönsaker som, till min förvåning, var det första som avslutades, även om det fanns mycket slående saker som minihamburgare, frallor, patéer...

Jag blev förvånad eftersom barnen kom springande, stannade vid bordet, tog en kaka och doppade den i den krämiga grönsaksdippen och gick iväg för att leka så glada. De älskade det och vi njöt av att titta på dem äta grönsaker utan att fråga.

Jag gick över för att diskutera det med resten av mammorna och vår vän erkände att hon hemma hos henne tyckte mycket om den krämiga grönsaksdippen och att det alltid var en framgång. Jag har inte hunnit förbereda det och dela det med er alla eftersom det kan vara en bra resurs för de små att njuta av grönsaker.

I receptet har jag gett dig mängderna med grönsakerna redan tvättade och klara, det vill säga rena, utan trådar och utan frön. Självklart är de vägledande, du kan leka med mängderna med vetskapen om att det finns totalt 200 gram grönsaker. Jag har också lagt saltet som valfritt eftersom det beror på tillbehöret och om du lägger Salta kakor Som de på bilden behöver du inte lägga till den krämiga grönsaksdippen.

Krämigt grönsaksdopp

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

The Creamy Vegetable Dip är en mjuk och hälsosam grädde gjord med grönsaker som selleri, morot, paprika och gurka som kommer att tilltala både barn och vuxna.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: aptitretare
• Kalorier: 140
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 4M
• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 5M

Ingredienser

• 30 g morot
• 20 g selleri
• 60 g rödpeppar
• 90 g gurka med skal
• 120 g gräddost
• 120 g syra eller gräddfil
• 15 g majonnäs
• 1 msk (dessert) torkade italienska kryddor
• 1 matsked (av kaffe) det vitlökspulvret
• 1 nypa salt (valfritt)

Förberedelser

1. Tvätta och förbered grönsakerna. Lägg de angivna mängderna i glaset och hacka för 5 sekunder vid hastighet 5. Ta ut och låt rinna av på ett durkslag.

2. Utan att tvätta glaset sätt resten av ingredienserna. blanda under 15 sekunder vid hastighet 3. Tillsätt de avrunna grönsakerna, reservera en matsked för dekoration. slå under 5 sekunder, hastighet 3, vänster sväng.

3. Täck över och förvara i kylen fram till servering. När du presenterar, rör om grönsaks- och ostkrämen lite, lägg den i en skål, toppa med de reserverade grönsakerna och servera tillsammans med knapriga kex.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Uttryck gräddfil eller gräddfil