Kummelburgare

Även om det från bilden inte ser ut som du är hamburgare de är gjorda med kummel och tonfisk och jag säger att de är väldigt bra.

Du kan presentera dem som du ser (med lite garnering) eller i hamburgarbulle med allt du vill lägga (ketchup, lök ..). Gör dem hemma för även de som är lite ovilliga att äta fisk kommer att glädja sig över att äta dem.

En nyfikenhet, vet du det på italienska torsk inte kummel utan färsk torsk? Och jag specificerar hur cool för vem är saltad det kallas torsk. Du vet aldrig, kanske kommer du till det här området och du måste shoppa ...

Kummelburgare

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vi föreslår en annan andra maträtt som kommer att gillas även av dem som inte gillar fisk mycket: fiskburgare med kummel och tonfisk

• Ascen Jimenez

• Recept typ: fisk
• Kalorier: 200
• Serveringar: 4

• Förberedelsetid: 1H
• Tillagningstid: 5M
• Total tid: 1T 5M

Ingredienser

• 30 g lök
• 15 g olja
• Fryst kummel utan hud eller ben (320 g en gång upptinad och tömd)
• 1 burk tonfisk i olja eller naturlig
• 1 matsked brödsmulor
• Sal
• Peppar eller muskot
• 1/2 tesked paprikakaffe från La Vera
• 1 ägg

Förberedelser

1. Vi lägger lök och olja i glaset. Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 5. Vi sänker med spateln vad som finns kvar på väggarna och programmet 2 minuter, varom temperatur, hastighet 2.

2. Nu lägger vi till kummel (tinad och dränerad), tonfisk, brödsmulor, salt, peppar eller muskot, paprika och ägget. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 3.

3. Om vi ​​har tid kan vi lämna blandningen i kylen i cirka 1 timme innan vi formar våra hamburgare.

4. Vi formar dem och lagar dem i pannan eller på grillen med lite olja. Vi serverar på hamburgarbulle, med potatis eller med sallad.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Torsk livornesa