Stjärnreceptet för alla barn, kycklingen till Coca Cola! Läcker öm och välsmakande kyckling med den bittersöta smaken av Coca-Cola och en mycket mjuk gräddbaserad sås. Vilket barn kommer att motstå?

Även om Coca-Cola är en produkt som bör konsumeras med måtta är det sant att det för köket kan ge oss bra resultat i vissa recept, som vi redan såg med grillsås.

Denna maträtt är väldigt intressant eftersom du kan laga den mycket snabbt, och om vi följer den med basmatiris eller vitt ris är det en mycket komplett maträtt och inte alltför kalorisk.

Coca-cola kyckling med gräddsås

Skriv ut recept

Spara recept

StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker öm och välsmakande kyckling med den bittersöta smaken av Coca-Cola och en mycket mjuk gräddbaserad sås. Perfekt för barn som huvudrätt.

Irene Arcas

Recept typ: kött
Kalorier: 250
Serveringar: 4

Tillagningstid: 40M
Total tid: 40M

Ingredienser

1 stort kycklingbröst eller 2 små halvor
300 gr basmatiris (jasmin eller normalt vitt ris gäller också)
2 lök, kvarts
330 ml vanlig coca-cola
200 ml grädde för matlagning
50 gr olivolja
Nypa salt
Nypa peppar

Förberedelser

Det första är att laga riset. Vi lägger 1 liter vatten i glaset, ett stänk av olivolja och salt efter smak, vi presenterar korgen och programmet 8 minuter, skedhastighet, varom temperatur.
Vi lägger riset genom burken i korgen. Vi programmerar 12 minuter, skedhastighet, varom temperatur. Basmatiris lagar mat innan vårt runda ris, så det tar cirka 12 minuter. I vilket fall som helst rekommenderar jag att du följer anvisningarna på förpackningen och att du försöker då och då för att göra det efter eget tycke. Vi rör om det tre gånger under tillagningen och när det passar oss dränerar vi det och reserverar.
Medan riset kokar skär vi kycklingbrösten i stora bitar och kryddar dem.
När riset är klart ger vi glaset ett snabbt vatten och torkar det väl med kökspapper.
Tillsätt olja och lök och blanda 4 sekunder, hastighet 5. Vi tar ner resterna av väggarna och programmet 5 minuter, hastighet 1, varom temperatur.
Tillsätt kycklingbitarna och programmera 5 minuter, hastighet 1, varom temperatur, vänster sväng.
Vi lägger till coca-cola lite efter lite så att den inte flödar över och vi programmerar 6 minuter, temp 100, hastighet 1, vänster sväng. ÖGON: det kan vara så att coca-cola när det kokar vid 100 grader läcker ut ur munnen. Håll ett öga på det och sänk i så fall temperaturen till 90 grader.
Vi lägger till grädden 5 minuter, temp 90, hastighet 1, vänster sväng.
Vi smakar det och rättar till det som vi vill: mer salt, mer peppar, mer grädde, mer Coca-Cola (om du lägger till något, laga det vid 90 grader i ytterligare 2 minuter).
Vi serverar med riset och njut!

anteckningar

Vi kan få riset kokt i förväg. Den enda försiktighetsåtgärden är att köra den genom kallt vatten när den är tömd så att den inte passerar oss. Om vi ska ta det omedelbart är det inte nödvändigt att köra det genom kallt vatten.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - grillsås

Lämna din kommentar Avbryt svar

Maribel sade
sedan 10 år

Mängden kokola är oproportionerlig, överdriven, jag tror att ett glas räcker,

Svara Maribel
1. Irene Arcas sade
  sedan 10 år
  
  Hej Maribel, naturligtvis kan du alltid anpassa mängden koks efter eget tycke. Kom ihåg att detta recept är för 4 personer, så mängden Coca-Cola per person skulle vara 125 ml, det vill säga ett halvt glas. Tack för din kommentar!
  
  Svara på Irene Arcas
Belen sade
sedan 9 år

God eftermiddag. Ledsen men jag gör en röra med mängderna kyckling. 1 bröst eller två halvor skulle vi prata om 700gr kyckling? Tack är att beräkna med cocacola.

Svara på Belen
Ruben sade
sedan 7 år

Recept rekommenderas inte ...
Helt oproportionerlig mängd Coca-Cola. Det har urvattnat.
Det ser inte ut som bilden ovan eller ens på distans

Svara Ruben