(21 röster)
Loading ...
Idag ska vi förbereda en lätt yoghurt- och päronkräm som du kommer att älska. Denna efterrätt har inte ingen hemlighet Och det bästa av allt är att den är lämplig för viktkontrolldieter. Så vi kan skämma bort oss själva utan att frukta att skalan kommer att ge oss en skräck.
Till vår mousse samling Du måste lägga till denna grädde, gjord med en yoghurt- och päronbas som vi blandar med de vita som är monterade till en punkt av snö som ger den typisk konsistens med bubblor.
Lätt yoghurt och päronkräm behöver en vila minst 2 timmar. Om det är väl täckt i kylskåpet kan det ta upp till två dagar, men ... kommer vi att motstå så länge utan att lägga skeden i det?
Lätt yoghurt och päronkräm
Du kan göra denna efterrätt med andra frukter. Var noga med att prova det med vaniljsås, du kommer att bli förvånad över dess smak.
Likvärdigheter med TM21
Mer information -Björnbär och grön äppelmousse
Hej Mayra,
Det är första gången jag skriver, för jag har inte vågat av blyg, men med detta recept har det uppstått ett tvivel och jag har inget annat val än att hoppa in.
Jag skulle vilja göra denna grädde till lördag när jag äter en familjemåltid men jag vill ha den beredd på fredag eftermiddag eftersom jag måste transportera den till ett annat hus.
Min fråga är: om jag förvarar den i en stor tupper, eftersom jag skulle behöva fördubbla kvantiteterna, eftersom vi kommer att vara åtta personer, när det gäller servering i enskilda glasögon, blir det bra eller kommer det att spricka eftersom det har stelnat i en annan form ???
Hur kan jag få det att se bra ut när jag serverar, eftersom jag inte har tmx till hands?
Tack så mycket,
Hej Rosaura:
Först och främst tack för att du har uppmuntrat att lämna ett meddelande till oss. Jag hoppas att du fortsätter att göra det när tvivel uppstår!
Tupperware är en bra idé att transportera den men när du serverar den i glasen ser den inte bra ut. Vad jag skulle göra är att lägga det direkt i genomskinliga plastkoppar som säljs i alla stormarknader eller till och med i små glasburkar (de 110 ml är fantastiska !!). Sedan kan du lägga kopparna i en större plastbehållare eller en kartong så att transporten blir bekväm för dig. Om lådan är för stor, tveka inte att sätta tomma glas så att de är säkrare under resan.
Dekorera glasen strax före servering så att de blir mer färgstarka.
Jag hoppas att du har det bra i maten! 😉