inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Majsbröd

Aptitretare90 minuter12 människor120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Salt sockerkaka

Som du kan se på bilden är detta majsbröd inte ett traditionellt bröd. I själva verket är det ett bröd som tillagas på kort tid eftersom det är gjort med kemisk jäst, den med kexen.

Det har därför kexens konsistens men en annan, salt smak. Därför kan den användas som bordsbröd, till krutonger, eller att servera rostat och med sylt till frukost.

Huvudfunktionen är att den innehåller majsmjöl, den gula, den ena polenta. Den har också vetemjöl.

Majsbröd

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Ett annorlunda bröd gjort med majsmjöl och smör.

Majsbröd
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: aptitretare
  • Kalorier: 120
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

Till kärnmjölken:

  • 200 g naturlig yoghurt
  • 20 g helmjölk (färsk är bättre)
  • 15 g citronsaft

Resten av ingredienserna:

  • 2 ägg
  • 120 g smör, smält men kallt
  • 150 g majsmjöl
  • 150 g vetemjöl
  • 20 socker g
  • En jämn tesked salt
  • En nypa bakpulver
  • 1 påse Royal bakjäst (15 eller 16 gram)

Förberedelser

  1. Vi lägger yoghurt, mjölk och citronsaft i glaset. Vi blandar genom att programmera 5 sekunder, hastighet 5. Vi låter det vila i glaset i 20 minuter.

  2. Efter den tiden lägger vi äggen och det smälta men kalla smöret i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 6.

  3. Vi tillsätter majsmjöl, vetemjöl, socker, salt, bakpulver och jäst. Vi programmerar 45 sekunder, hastighet 5.

  4. Vi förbereder en rektangulär form genom att täcka den med fuktat bakpapper, både basen och ytan. Vi lägger basen som vi precis förberett på det pappret och jämnar ut ytan med spateln eller en sked.

  5. Vi lagar på 220º (förvärmd ugn) i cirka 25 minuter.

  6. Väl ut ur ugnen låter vi den svalna innan servering.

Mer information - Polenta i Thermomix

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Deg och bröd

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.