(6 röster)
Loading ...
Denna mimosa sallad på ett originellt sätt att ha en läcker sallad. Vi älskar att prova idéer och sätt att presentera hemlagade rätter med ett annat presentationsformat.
Vi kokar potatis, ägg och morot för att kunna hacka det fint och gå plätering av allt detta i form av en tårta. Den har även tonfisk i olja med lite stekt tomat för att skapa lite smak och färg.
kommer inte att missa en saftig majonnäs för att ge den goda konsistensen till salladen. Lagren kommer att placeras med en enda ingrediens och på dess yta kommer vi att dekorera med den malda äggulan. Det är verkligen en rätt som hela familjen kommer att älska!
mimosa sallad
Denna mimosasallad är ett annat sätt att skapa en tårtformad sallad, där lager av potatis, morot, ägg och tonfisk inte kommer att saknas.
- Alicia tomero
- kök: spanska
- Recept typ: sallader
- Kalorier: 410
- Serveringar: 8
- Total tid:
Ingredienser
- 6 medelstora potatisar
- 4 medelstora morötter
- 4 ägg
- 250 g tonfisk i olja
- 2 msk tomatsås
- En skiva lök
- 500 ml majonnäs
Förberedelser
I vårt Thermomix-glas häller vi upp glaset med vatten och placerar korgen med de 3 äggen. Ovanpå lägger vi varomas struktur och sprider potatisen skuren i bitar och de rena och hela morötterna ovanpå. Vi täcker och programmerar 28 minuter vid varoma-temperatur vid hastighet 2.
När den är kokt, ta bort potatisen. Skala äggen och hacka endast det vita. Vi gör samma sak med morötter. Allt detta separat.
Vi kommer att smula äggulan, vi kan använda ett köksrivjärn. Skala löken och skär den i små bitar, blanda den med äggvitan.
Vi kommer att blanda tonfisken med de två matskedarna stekt tomat.
Vi plattar salladen som kommer att ta formen av en kaka. Vi kommer att använda en bred och hög ring, eller ringen på en pajtallrik. Lägg ett lager kokt potatis på basen och täck den med majonnäs.
-
Täck med ett lager tonfisk med tomat och täck igen med majonnäs.
Vi lägger ytterligare ett lager kokt potatis och täcker med ett lager majonnäs.
Vi lägger ett lager av hackad kokt morot och ett lager majonnäs.
Täck med äggviteskiktet blandat med vårlöken och tillsätt majonnäs igen.
-
Till sist återstår bara att täcka med den hackade eller rivna äggulan. Ställ in kakan i kylen och låt vila i två timmar. Vi serverar kalla varje portionsportioner.
