inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Mini-citronmassa

Efterrätt25 minuter16 människor125 kalorier
1/52/53/54/55/5 (17 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

mini-lemon-curd-tarteletterthermorecetas

Om du gillar dem sura smaker Jag är säker på att du redan känner citronmassa. Det är en slags grädde eller ostmassa med en intensiv citronsmak och som lätt kan göras hemma.

För mig, som älskar sylt, är denna kräm en klassiker. Jag använder den till fyll kakor eller muffins, även om jag också tar det på toast.

Ett annat sätt att använda den är att fylla på tartlets. Den här gången, för att inte röra mig i köket, föredrog jag att köpa dem. Dess mini-storlek har förtrollat ​​mig. Kommer att vara perfekt efterrätt för att avsluta en riklig måltid. Dessutom måste du bara fylla dem, dekorera dem med italiensk maräng och redo att dricka.

Mini-citronmassa

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Mini-citronsaftkakor är en perfekt efterrätt för dessa juldagar. De har en intensiv citrussmak, perfekt för att avsluta en riklig middag.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: efterrätt
  • Kalorier: 125
  • Serveringar: 16
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 16 mini- eller cocktailtartletter
  • 16 matskedar citronmassa (se recept här)
  • 16 små citrongummier eller liknande (valfritt)

För den italienska marängen:

  • 150 g vitt socker
  • 50 g mineralvatten
  • 3 äggviter
  • Några droppar citronsaft
  • 1 nypa salt

Förberedelser

  1. Vi börjar med att förbereda en sirap, för detta, lägg sockret och vattnet i glaset. Program 10 minuter, Varomas temperatur, hastighet 2. Ta bort och reservera.

  2. Utan att tvätta glaset, placera fjärilen på knivarna, häll i äggvitorna, dropparna citronsaft och nypa salt. Montera dem under 3 minuter, hastighet 3 1/2.

  3. Efter att programtiden har gått hastighet 3 1/2 utan tid. Häll försiktigt den heta sirapen över locket. På detta sätt kommer den att falla i tråden till interiören.

  4. När sirapen är inkorporerad, fortsätt att slå i 6 minuter, hastighet 3 1/2.

  5. Ta bort den och lägg den i en konditoriväska med vårt favoritmunstycke.

  6. Fyll tartlets med citronmassa, dekorera sedan med marängen och avsluta med att placera en liten karamell eller geléböna.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Citronmassa


Upptäck andra recept på: Mindre än 1/2 timme, Desserter

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.