inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Morotkräm med krispiga frön

Krämer50 minuter4-6 personer370 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Dagens är ett intressant recept för både grädde och krispiga frön. Notera det senare eftersom du kan använda det i andra liknande preparat.

Om grädden ... du vet att de i Thermomix är perfekta. Om du lägger lite salt får du en morotkräm Perfekt för små. Undvik naturligtvis topping om det är för dem.

Vi lämnar dig länken till en annan morotkräm, den här gången med pumpa och curry.

Morotkräm med krispiga frön

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En kräm för alla åldrar som äldre kan ta med ett krispigt original av frön.

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 370
  • Serveringar: 4-6
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För de krispiga frön:

  • 10 g extra jungfruolja
  • 30 g honung
  • Skinnet av 1/2 organisk citron
  • 1 / 2 tesked salt
  • Malad vitpeppar
  • 80 av diverse frön (lin, solrosfrön, pumpafrön ...)
  • 20 g havregryn

För grädden:

  • 2 gräslökar
  • 1 diente de ajo
  • 25 g extra jungfruolja
  • 200 potatisar (vikt en gång skalade)
  • 520 g morötter (vikt en gång skalad)
  • En tesked gurkmeja pulver
  • 680 g vatten
  • 1 tesked salt

Förberedelser

  1. Vi förvärmer ugnen (hög och låg värme) till 150º. Vi lägger oljan, honung, citronskal, salt och peppar i glaset. Vi programmerar 3 minuter, 37º, hastighet 2.

  2. Vi lägger resten av de krispiga ingredienserna i glaset och programmet 5 sekunder, vänster sväng, hastighet 3. Vi lägger den på en bricka täckt med bakpapper och bakar den vid 150 ° i cirka 20 minuter. Vi tar bort från ugnen och låter den svalna.

  3. Vi förbereder nu grädden. Vi lägger gräslök och vitlöksklyftan i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5. Med spateln tar vi det som finns kvar på väggarna till botten av glaset. Vi lägger till oljan och programmet 3 minuter, varomatemperatur, hastighet 2.

  4. Tillsätt potatis och morötter och mos 5 sekunder, hastighet 5. Tillsätt gurkmeja och vatten och programmera 20 minuter, 100º, hastighet 2.

  5. När den programmerade tiden är slut, slipar vi allt och håller alltid koppen i snabb takt 10 och i minst 30 sekunder.

  6. Vi serverar vår grädde med de krispiga frön.

Mer information - Morot, pumpa och currykräm

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Hälsosam mat, Soppor och krämer

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.