inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pasta alla puttanesca för Halloween

Pasta40 minuter4 människor440 kalorier
1/52/53/54/55/5 (25 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

pasta-puttanesca-halloween-b

Det är redan 21 oktober och Halloween är över oss. Det är därför vi idag presenterar vårt första förslag: vermicelle alla puttanesca med roliga mozzarellaögon.

Jag vet att vissa av er gillar Halloween mycket och att andra inte klarar det ... För att göra alla glada är dagens recept en mycket berömd maträtt av italiensk mat som du kan göra vid alla tillfällen. Vad med mozzarella ögon är tanken som jag ger dig att förvandla detta recept till en "skrämmande" Halloween-maträtt.

Du kan använda "vermicelle" (mindre diameter av spaghetti), en annan typ av lång pasta eller kort pasta, så länge du tar hänsyn till tillagningstid anges på förpackningen med den valda pastan.

Pasta alla puttanesca för Halloween

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vi lär dig hur du förbereder en traditionell pasta alla puttanesca i Thermomix. Gjorde vi det till en Halloween-maträtt? Det är enkelt med några mozzarellaögon.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 440
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 diente de ajo
  • 130 g svarta oliver
  • 30 g ansjovisfiléer i olja
  • 20 g extra jungfruolja
  • 700 g konserverad pärontomat (vikt av massa och vätska)
  • 100 g kapris (tillval)
  • 1500 g vatten för att laga pasta
  • 1 tesked salt
  • 360 g pasta
  • Färsk persilja
  • peppar

Och för ögonen

  • 8 mozzarellakulor (de små)
  • Några urholkade svarta oliver som vi skär i skivor

Förberedelser

  1. Lägg vitlök, oliver och ansjovisfiléer i glaset. Vi strimlar 5 sekunder, hastighet 5.

  2. Vi lägger till olivolja och program 3 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  3. Vi hugger tomaterna och lägger till dem i föregående beredning, med en del av vätskan. Vi programmerar 12 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1. Vi reserverar i en stor skål.

  4. Utan att behöva tvätta glaset lägger vi vattnet och saltet i det. Vi programmerar 11 minuter, 100º, hastighet 1, för att koka upp.

  5. Vi lägger till pastan och kokar den tid som anges på förpackningen, 100º, vänster sväng, skedhastighet. I slutet av tiden kontrollerar vi att det är "al dente". Vi tömmer den med hjälp av varomabehållaren och lägger den i skålen med såsen.

  6. Tillsätt persilja och peppar och blanda allt väl.

  7. Vi tjänar omedelbart.

  8. Om vi ​​vill att det ska vara en maträtt för Halloween förbereder vi ögonen genom att placera en skiva pitted svart oliv på varje mozzarellakula.

anteckningar

Vi kan koka pastan i en kastrull om vi vill ha receptet klart på kortare tid. På så sätt kommer vi att koka pastan medan vi förbereder såsen.[br]Beroende på matgäster kan du tillsätta mer eller mindre peppar. Du kan till och med klara dig utan det om det är för de minsta.[br]Originalreceptet har mindre tomat (500 g).

Mer information - Spagetti med körsbärstomater, olja och vitlök

Källa - Baserat på ett recept från "Ogni giorno primi piatti"

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Internationellt kök, Från 1 år till 3 år, Halloween, Mer än 3 år, Recept för barn

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Tere Jimenez Cortés sade
    sedan 8 år

    Tack Rocío

    Svara Tere Jiménez Cortés