inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pasta med gröna bönor, genoesisk pesto och potatis

Pasta45 minuter6 människor530 kalorier
1/52/53/54/55/5 (28 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Vi älskar hemlagad pesto. Och det är den perfekta tiden att förbereda den för basilika är som bäst. Den här gången har vi ersatt pinjenötterna med jordnötter, utan tvekan billigare. Och vi har bara använt parmesanost.

Efter dagens recept får vi en enkel och utsökt maträtt. Medan pastan kokar ska vi laga några bitar av potatis och gröna bönor. Du kommer att se att allt ser bra ut när vi sätter ihop det.

Om du är vegan eller inte kan ha mejeriprodukter, ta en titt på detta vegansk pesto.

Pasta med gröna bönor, genoesisk pesto och potatis

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker pastarätt, med gröna bönor, potatis och massor av hemlagad pesto.

Pasta med gröna bönor, genoesisk pesto och potatis
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 530
  • Serveringar: 6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 80 g parmesan i bitar
  • 30 g jordnötter
  • 1/2 vitlöksklyfta (valfritt)
  • 80 g basilikablad, tvättas noggrant och torkas
  • 130 g extra jungfruolja
  • 1200 g vatten
  • 250 g potatis, skalad och i bitar av cirka 2 centimeter
  • 1 tesked salt
  • 400 g torr pasta
  • 100 g gröna bönor
  • Gott om vatten för att laga pastaen

Förberedelser

  1. Vi lägger parmesan i glaset och programmerar 10 sekunder, hastighet 10.

  2. Tillsätt jordnötter, vitlök, basilikablad och olivolja. Vi strimlar programmeringen 20 sekunder, hastighet 7.

  3. Vi lägger peston i en skål och reserverar den.

  4. Utan att behöva tvätta glaset lägger vi vattnet, potatisen och saltet i det. Vi programmerar 15 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  5. Under tiden lägger vi mycket vatten i en kastrull. När det börjar koka, tillsätt lite salt och koka vår pasta under den tid som anges på förpackningen.

  6. Vi återvänder till Thermomix ... När den programmerade tiden är över lägger vi till gröna bönor och programmerar 5 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  7. Vi silar både pastan och grönsakerna och lägger allt i en stor skål.

  8. Vi lägger till den pesto som vi har förberett i början och serverar omedelbart.

anteckningar

Programmering 5 minuter är gröna bönor skarpa. Om du gillar dem mer kokta kan du programmera 10 minuter istället för 5.

Mer information - Vegansk pesto

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Ris och pasta, Internationellt kök, Sommarrecept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.