inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pasta med champinjoner, zucchini och skinka

Pasta30 minuter4 människor450 kalorier
1/52/53/54/55/5 (18 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Pasta med uttorkad svamp

Vi kommer att använda uttorkade svampar för att förbereda en utsökt maträtt pasta i Thermomix.

Det första vi måste göra är återfukta svamparna och vi gör det i varmt vatten i tio minuter. Sedan, när de har tappats, kommer vi att använda svampen för att förbereda vår pasta. Men kasta inte vattnet ... sila det och det kommer att tjäna dig att förbereda ett ris eller denna gryta.

I videon vi har förberett kan du se hur du förbereder detta risottata pasta, en krämig pasta som tillagas i Thermomix tillsammans med resten av ingredienserna. Prova det för det är utsökt.

Krämig pasta med champinjoner, zucchini och skinka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En krämig pasta som du kommer att älska om du brinner för svamp

Krämig pasta med champinjoner, zucchini och skinka
  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: pasta
  • Kalorier: 450
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 20 g lök
  • 20 g extra jungfruolja
  • 100 g kokt skinka, tärnad
  • 190 g zucchini, tärnad
  • 50 g torkad svamp (hydratiserad i varmt vatten i 10 minuter.)
  • Sal
  • Malad peppar
  • 700 g vatten
  • 350 g kort pasta

Förberedelser

  1. Vi lägger lök och olivolja i glaset. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 7. Vi schemalägger nedan 3 minuter, 120º, hastighet 1.

  2. Tillsätt tärnad skinka och programmera 3 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  3. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

  4. Tillsätt zucchinin och svampen (väl dränerad, utan vatten). Vi programmerar 3 minuter, varom temperatur, vänster sväng, hastighet 1. Smaksätt med salt och peppar.

  5. Vi lägger nu till vattnet och programmet 7 minuter, 100º, vänster sväng, hastighet 1.

  6. Om vi ​​anser det nödvändigt tillsätter vi lite mer salt. 

  7. Vi införlivar pastan och programmerar tid som anges på paketet, 100º, vänster sväng, skopfart.

  8. Låt den vila ett par minuter i glaset och servera.

anteckningar

Kasta inte vattnet för att återfukta svamparna. Du kan använda den till andra förberedelser (ris, soppa ...)

Mer information - Kött, potatis och svampgryta 

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Allmänt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.