Pastasallad med krabbesprutdressing

Förberedelser

1. Vi kokar äggen enligt dessa instruktioner: https://www.thermorecetas.com/how-to-cook-eggs-in-thermomix/

   Vi placerar dem i en behållare täckt med kallt vatten för att svalna medan vi kokar pastan. När de är kalla, skalar vi dem och reserverar.

2. Vi kokar pastan enligt dessa instruktioner: https://www.thermorecetas.com/thermomix-recipe-pasta-cooking/

   Töm väl och reservera i en stor salladsskål.

3. Vi skär krabbpinnarna i skivor. Vi lägger till salladsskålen.

4. Vi hugger gräslökarna väldigt tunna med en kniv så att det knappast känns av i salladen. Vi kommer inte att göra detta steg i termomixet eftersom det är en mycket liten mängd och vi behöver det för att vara superhackat. Vi lägger till salladsskålen.

5. Från de fyra äggen tar vi bort 1/2 kokt äggula och reserverar den för vinägretten. Nu med glaset torrt lägger vi in ​​hela ägg som redan är kokta och skalade (förutom 1/2 äggula som vi har reserverat) och vi programmerar 4 sekunder, hastighet 4. Vi lägger till salladsskålen.

6. Utan att tvätta glaset efter att ha hackat äggen ska vi förbereda förbandet. Vi lägger salt, peppar, olja, vinäger och 1/2 kokt äggula i glaset. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 4. Vi häller över salladen och blandar mycket bra. Vi korrigerar med salt, peppar, olja eller vinäger för att lämna det till vår smak. Redo!!