Peach Yogurt Vanilla Pie

Nu när värmen ger oss lite paus har jag bestämt mig för att sätta på min ugn för att göra denna Peach Yogurt Vanilla Cake.

För att göra den här läckra kakan kan du använda båda färska persikor eller persikor i sirap. Om de är en av de första, använd de som är mer mogna, de blir lättare att krossa och ger receptet mer smak.

Det är lika lätt att förbereda som det är oemotståndligt och dessutom helt lämplig för celiaki och laktosintolerant. Att förbereda en efterrätt eller mellanmål för alla har aldrig varit så lätt.

Peach Yogurt Vanilla Pie

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En utsökt tårta som du kommer att älska för sin smak och enkelhet.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: efterrätt
• Kalorier: 180
• Serveringar: 8

• Förberedelsetid: 50M
• Tillagningstid: 1M
• Total tid: 51M

Ingredienser

För kakan

• 325 g persikor, skalade och gropade
• 220 g laktosfri vanlig yoghurt
• 3 ägg
• 120 socker g
• 75 g majsstärkelse
• 1 msk (brun storlek) vaniljpasta (se recept här)

Att dekorera

• skalade och gropade persikor för garnering
• 1 matsked (dessertstorlek) persika eller aprikos sylt (se recept här)
• lite vatten
• 1 kanderad körsbär

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180º med värme upp och ner.

2. Vi fodrar basen på den fasta formen med en diameter på 21 cm och 4 cm (åtminstone) hög med ett smurt papper.

3. Vi lägger alla ingredienser till kakan i Thermomix-glaset och krossar under 1 minut, hastighet 5-7.

4. Vi häller i den smorda formen.

5. Medan ugnen är klar med förvärmningen skär vi persikorna för att dekorera i tunna skivor och placerar dem mycket försiktigt på kakans yta.

6. Vi lägger den i den heta ugnen och låter den koka i cirka 50 minuter eller tills pinnen blir ren. Det kan vara nödvändigt att täcka det med en bit pergamentpapper efter cirka 20 minuter så att ytan inte blir brun för mycket.

7. När den väl är kokt tar vi bort den från ugnen och låter den svalna.

8. Sedan lossar vi den och lägger den på tallriken eller brickan där vi ska servera den.

9. Därefter värmer vi syltet med lite vatten och blandar det väl. Vi borstar ytan med denna glasyr så att den blir blank.

10. För att avsluta placerar vi den kanderade körsbäret i mitten och är redo att serveras eller att kylas.

Vill du veta mer om denna Peach Yogurt Vanilla Cake?

Det är viktigt att använda en fast form av dem som inte är uppdelade i bitar. Krämen är så fin att den sipprar genom slitsarna, även om du har lagt papper i pannans botten.

Jag insisterar på att du utnyttjar min erfarenhet av detta ämne ... det kommer att spara dig från att behöva rengör ugnen noggrant.

Ett annat viktigt ögonblick för att få denna tårta att se bra ut är dekorationen. Skär mycket tunna persikoskivor eftersom de tenderar att gå till botten. Tänk på hur du ska dekorera den och fortsätt sedan med att placera skivorna efter varandra. Försök inte flytta dem för att de sjunker.

Efter att ha gjort detta recept flera gånger har jag sett att ytan är mycket vackrare om efter 20 minuter Jag täcker den med ett ark pergamentpapper. Detta förhindrar inte att det kokas för mycket, bara att ytan inte blir för mycket.

Mer information - Vaniljpasta / Persika sylt

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell