Ananas ostmassa

Till älskare av sylt och hemlagad konserver De kommer att älska mitt senaste infall. Det är en ostmassananas, det vill säga en fantastisk smörjbar grädder slät, silkeslen och med all smak av ananas.

Om du gillade citronmassa du måste prova denna ananas. Dess smak är mycket mildare och inte så citrusaktig. Så det går väldigt bra med allt. Det är därför jag säger att det är mitt sista infall eftersom jag kan få det med rostat bröd till frukost, med naturlig yoghurt till efterrätt eller till fyll kakor eller kakor för ett mellanmål ... en riktig undergång!

Eftersom det håller sig bra i kylen behöver jag inte dammsuga det. Även om jag skulle försöka är jag väldigt nyfiken på att se hur dessa förberedelser beter sig med ägg.

Utan tvekan är detta recept på ananasmassa redan en del av urvalet av gourmetgåvor. Det kan också förberedas på ett ögonblick och det kommer att vara väldigt vackert i en burk, med dess etikett och med en vacker båge.

Ananas ostmassa

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker smörgås med ananas.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: sylt
• Kalorier: 266 vardera 100g
• Serveringar: 450 g

• Tillagningstid: 11M
• Total tid: 11M

Ingredienser

• 250 g ananas, skalad och rengjord
• 90 socker g
• 3 äggulor
• 15 g majsstärkelse
• 50 g osaltat smör
• 1 liten nypa salt

Förberedelser

1. Vi lägger ananassnittet i bitar i glaset. Vi krossar det genom programmering 15 sekunder, hastighet 9. Vi sänker purén mot knivarna och ser till att den är mycket fin.

2. Tillsätt sockret, äggulorna, majsstärkelsen och nypa salt. Vi blandar under 5 sekunder, hastighet 3. Därefter programmerar vi 8 minuter, 100º, hastighet 2.

3. Efter att tiden har gått, lägger vi till smöret i bitar och fortsätter att laga mat, programmera 2 minuter. 100º, hastighet 2.

4. För att avsluta häller vi innehållet i glaset i burkar, låter det svalna och när det når rumstemperatur stänger vi med locket och förvarar i kylen.

Mer information -  citronmassa

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell