inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pizza barer

massorna61 minuter25 människor35 kalorier
1/52/53/54/55/5 (17 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

pizza-barer-thermorecetas

Idag presenterar vi dig en ideal aperitif för att ge dig en nyck men utan att lägga till för många kalorier. Och saken är att vi alla (eller nästan alla) gillar pizza, speciellt om den är hemlagad. Så vi tog på oss förkläden och gjorde några pizzabarer med tomatsås.

Resultatet är några portioner Krispig och utsökt som vi kan servera på en födelsedagsfest eller också som aperitif. De är väldigt lätta att äta eftersom de har den perfekta storleken och formen som om de vore brödpinnar. Så glöm bestick och tallrikar. Lägg dem i glas eller långsträckta behållare så kommer de att vara mycket attraktiva på ditt bord.

Dagens pizzabarer har gjorts mycket grundläggande och naturliga Eftersom de bara har hemlagad tomatsås, ost och oregano, kan vi säkert komma på många fler ingredienser att lägga till.

Pizza barer

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En aperitif med smak av hemlagade pizzor.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: massor
  • Kalorier: 35
  • Serveringar: 25
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

För tomatdejen

  • 100 g mjöl
  • 50 g smör vid rumstemperatur
  • 10 g tomatsås (se recept här)
  • 1 ägg (endast 30 g)
  • Sal

För resten

  • Ägg (vad vi har kvar från degen)
  • 30 g tomatsås
  • 15 g parmesanost
  • oregano

Förberedelser

  1. Vi lägger ägget i en liten behållare med lock. Skaka i några sekunder så att den slås.

  2. Vi satte mjöl, smör, tomatsås, salt och 30 gram ägg som vi redan har slagit i glaset. Resten reserverar vi för senare.

  3. Vi blandar under 10 sekunder, hastighet 6. Vi kontrollerar att degen är mjuk och att den har kommit av glasets väggar. Om inte, lägger vi till lite mer mjöl.

  4. Vi tar bort degen från glaset och sveper in den med transparent film. Vi lät det vila i 30 minuter i kylskåpet.

  5. Efter tiden förvärmer vi ugnen till 180º.

  6. Vi rullar ut degen på en lättmjölkad yta. Vi skär degen i smala och långsträckta remsor (1,5 x 15 cm). Vi lägger dem på en bakplåt kantad med bakpapper.

  7. Vi målar dem med resten av det vispade ägget som vi hade reserverat. Vi täcker dem med några tunna remsor tomatsås och strö ost och oregano.

  8. Vi introducerar brickorna i ugnens medelhöjd och låter dem koka i 15 minuter eller tills kanterna börjar bli guldbruna och osten smälter.

  9. Ta ut dem från ugnen, låt dem svalna lite så kan vi servera dem.

Mer information - Grissini eller brödpinnar


Upptäck andra recept på: Aptitretare, Lätt, Deg och bröd

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Jennifer sade
    sedan 6 år

    Hej, jag gjorde den men degen var väldigt våt och det tog mig mycket att forma den, varför kan det vara?

    Svara Jennifer
    1.    Mayra Fernandez Joglar sade
      sedan 6 år

      Hej Jennifer:

      Massrecept är känsligare än andra typer av recept eftersom alla variabler påverkar resultatet. Det kan vara från luftfuktigheten i miljön till typen av mjöl. Även om jag lutar mig mer mot typen tomatsås.

      Försök nästa gång att göra den till en tjock sås så att den ger smak men utan att lägga till för mycket fukt i degen.

      Kyssar !!

      Svara Mayra Fernández Joglar