Plommonkaka med chokladbeläggning. Lätt som en plätt!

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180 ° och förbereder formen av plommonkakan och smörjer den vid behov med vår pasta non-stick eller med lite smör / olja. Vi bokade.

2. Vi lägger smöret och sockret i glaset. Vi programmerar 1 minut, hastighet 4.

3. Tillsätt äggen och blanda 30 sekunder, hastighet 4.

4. Vi lägger till mjölk, mjöl, stärkelse och jäst. Vi blandar med programmering 1 minut, hastighet 4.

5. Vi har precis integrerat hela blandningen med spateln.

6. Vi lägger vår deg i formen som vi har förberett i det första steget.

7. Baka i 45 minuter vid 180 ° (förvärmd ugn). Färdig den tiden sänker vi ugnen till 160 ° och vi håller kakan i ugnen i ytterligare 10 minuter.

8. När vår kaka är klar kan vi förbereda toppningen.

9. Vi tvättar och torkar glaset väl.

10. Vi lägger choklad i bitar i glaset och programmerar 6 sekunder, hastighet 8. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar.

11. Vi lägger till vattnet och programmerar 4 minuter, 37º, hastighet 2.

12. Vi införlivar smöret och programmet 4 minuter, 37º, hastighet 2.

13. När kakan är bakad, låt den svalna i några minuter. Vi lossar det.

14. Vi lägger smörjpapper på disken. På papperet lägger vi ett rutnät och på gallret svampkakan. Vi häller chokladsåsen som vi har tillagat på vår tårta.