inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Potatis med musslor

Fisk45 minuter4 människor200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (7 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Potatis med musslor

Potatis med musslor, en komplett maträtt och inte för kalorisk.

Om du ska samla många hemma kan du servera det som ett litet mellanmål, som en aperitif. Och naturligtvis kommer det att tjäna dig som den första eller andra i vilken daglig lunch eller middag som helst.

En av ingredienserna är fiskbestånd. Jag lämnar länken eftersom det, som jag sa häromdagen, kommer till nytta för många recept. Om du har het redan gjort dessa potatisar med musslor så förbereder du dem på ett ögonblick.

Nästa gång du går till snabbköpet eller marknaden, om du ser det musslor till ett bra pris, utnyttja och köp dem. Med några enkla potatisar får du en ny maträtt på bordet.

Potatis med musslor

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Om du har 200 g fiskbuljong eller soppa kvar, tveka inte och dra nytta av det genom att göra dessa läckra potatisar med musslor. Du kommer att gilla dem!

Potatis med musslor
  • Ascen Jimenez
  • Recept typ: fisk
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 4
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g musslor
  • 600 g potatis, skalad och skuren i cirka 1 cm skivor
  • 200 g lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 50 g extra jungfruolja
  • 100 g vitt vin
  • 200 g fiskbuljong
  • 2-3 droppar Tabascosås eller 1 liten cayenne (valfritt)
  • 1 laurblad
  • 1 msk hackad persilja

Förberedelser

  1. Vi lägger musslorna i en skål med vatten och salt och låter dem vila i några minuter för att släppa sanden.

  2. Lägg potatisen i varomabehållaren och på varomafacket (var försiktig, vi måste lämna några hål i baserna så att ångan stiger väl). Vi täcker och reserverar.

  3. Vi lägger lök och vitlök i glaset. Vi programmerar 3 sekunder, hastighet 5. Vi sänker resterna av lök och vitlök som har blivit kvar på locket och på glasets väggar, vilket hjälper oss med spateln.

  4. Tillsätt oljan och stek genom programmering 7 minuter, varom temperatur, hastighet 1.

  5. Tillsätt vinet och fiskbuljongen. Och för att strimla programmerar vi 30 sekunder, progressiv hastighet 5-10.

  6. Lägg till lagerbladet och, om vi vågar, tabasco eller cayenne. Skölj och töm musslorna med korgen. Vi lägger korgen, med musslorna inuti, i glaset, täcker och placerar varomabehållaren i sitt läge. Vi programmerar 25 minuter, varom temperatur, hastighet 2.

  7. Färdig tid, vi sätter potatis och musslor i en källa, vi häller såsen på toppen och vi strö med hackad persilja. Vi tjänar omedelbart.

Likvärdigheter med TM21

Källa - Ta hand om din hälsa med Thermomix

Mer information - Fisksoppa


Upptäck andra recept på: Lätt, Varoma recept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   skal sade
    sedan 11 år

    så gott !! Det ser bra ut.

    Svara på conchi
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 11 år

      Tack Conchi. Gör det när du kan, du kommer att se hur utsökt.
      Kyssar!

      Svar till Ascen Jiménez