inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pumpa och ricottakaka

merienda40 minuter12 människor207 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Vi åker dit med en annan svampkaka helgen. Vi ska göra det med rostad pumpamassa och ricotta.

Jag köper vanligtvis en mängd olika pumpa kallas delikatess. Jag stekar den i ugnen, hel, och vi äter massan så här, helt enkelt rostad. Ibland använder jag massan för att göra kakor, som du kan se i den här länken, pumpa och kondenserad mjölk. Och andra gånger använder jag den för att förbereda kakor som dagens: enkla, mjuka och inte särskilt kaloriska.

Kom ihåg att alla desserter eller kakor med pumpa måste förvaras i kylskåpet.

Pumpa och ricottakaka

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En sockerkaka gjord med rostad pumpamassa, ricotta och ägg. Mjukt och inte för kaloriskt. Den förvaras i kylskåpet.

  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 207
  • Serveringar: 12
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 150 g brunt socker
  • 50 g solrosolja
  • 250 g rostad pumpamassa
  • 250 g ricotta
  • 230 g mjöl
  • 1 paket konditorjäst (16 g)
  • Kanel

Förberedelser

  1. Vi monterar fjärilen på knivarna. Vi lägger ägg och socker i glaset. Vi programmerar 3 minuter, hastighet 3.

  2. Tillsätt ricotta, den rostade pumpamassan och oljan. Vi programmerar 20 sekunder, hastighet 4.

  3. Vi tar bort fjärilen. Tillsätt mjöl, jäst och kanel. Vi programmerar 6 sekunder, hastighet 4.

  4. Om det behövs blandar vi bara alla ingredienser med spateln.

  5. Vi lägger den i en 22 cm diameter form som vi tidigare har smurt.

  6. Vi bakar vid 180 i cirka 35 minuter. Det bästa är att kontrollera om det är väl bakat med en spettpinne. Vi introducerar det i mitten av kakan. Om det blir färgat måste vi fortfarande lämna kakan i ugnen i några minuter. Det kommer att vara klart när vi klickar med spettpinnen och den kommer ut torr och ren.

anteckningar

I detta recept kan mängden mjöl som behövs variera beroende på din rostade pumpa och den ricotta som används. Kanske med 200 g har du tillräckligt eller att du ser degen för flytande och du måste lägga till lite mer ...

Mer information - Pumpa paj och kondenserad mjölk

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell


Upptäck andra recept på: Desserter, Recept för barn, konfekt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   nani sade
    sedan 6 år

    Hej. Kan du ersätta ricotta med keso? Jag kan inte hitta ricotta och hur den liknar .... Tack så mycket.

    Svara på Nani
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 6 år

      Hej Nani,
      Ja, fortsätt med keso 😉
      Jag hoppas du tycker om det. Kyssar!

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   Mercedes sade
    sedan 6 år

    Hej.
    Kan du ersätta ricotta med Burgos-ost? Tack!

    Svara Mercedes
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 6 år

      Hej Mercedes!
      Resultatet kommer att förändras men det blir också mycket rikt. Ta testet 😉
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez