inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Pumpkräm med parmesan

Krämer30 minuter4 människor160 kalorier
1/52/53/54/55/5 (5 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

pumpa-grädde-och-parmesan

I Parma, osten parmesan Är heligt. Det är en av de saker som barnläkare rekommenderar även när ett barn har dålig mage (vitt ris, morot och parmesan har kommit att föreslå mig som en mjuk diet för en 1-årig flicka). Och jag vet inte om det är sant, men det är trevligt att se spädbarn äta det som om det var Burgos-ost. Tja, idag ska vi använda denna delikatess för att ge personlighet till en fantastisk pumpakräm.

Krämen i sig är väldigt lätt, den har bara 160 kilokalorier per portion. Och det är också mycket ekonomiskt, särskilt vid den här tiden när pumpor de finns i stormarknader och grönsaker.

Våga med beröring av kanel. Gör lika bra som ingefära.

Pumpkräm med parmesan

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Fantastisk pumpakräm med parmesan och kanel, snabb och enkel att laga. Det är också laddat med egenskaper och innehåller lite kalorier.

  • Ascen Jimenez
  • kök: Italienska
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 160
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 20 g riven parmesanost
  • Den vita delen av 1 purjolök, skuren i två
  • 30 g extra jungfruolja
  • 700 g pumpamassa skuren i kuber
  • 100 g potatis skuren i skivor
  • 500 g vatten
  • 100 g mjölk
  • Sal
  • Peppar (valfritt)
  • Kanelpulver

Förberedelser

  1. Om osten inte är riven startar vi receptet med att riva det. Vi lägger den i glaset och programmerar 10 sekunder, hastighet 8. Vi tar ut och reserverar.

  2. Vi lägger purjolöken i glaset och hugger den genom programmering 5 sekunder, hastighet 6. Vi sänker ner vad som är kvar på väggarna med spateln.

  3. Tillsätt oljan och stek 3 minuter, 100º, hastighet 1.

  4. Vi lägger till pumpan och krossar den genom programmering 10 sekunder, hastighet 5. Vi går tillbaka med spateln vad som kan ha fastnat på glasets väggar.

  5. Nu lägger vi till potatisen och lägger också till vatten, mjölk och lite salt. Vi lagar mat för 20 minuter, vid 100º, hastighet 1.

  6. I slutet av den tiden tillsätter vi mer salt om vi tycker att det är nödvändigt och lite färg. Vi maler, alltid med bägaren på: 40 sekunder, hastighet 7.

  7. Vi serverar omedelbart med riven parmesan och lite kanel.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Pumpakräm

Källa - Ogni giorno primi piatti


Upptäck andra recept på: Halloween, Äggintolerant, Recept för barn, Soppor och krämer

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Manuel Serrano Ruiz sade
    sedan 9 år

    Jag gjorde det igår och förutom att det är snabbt och enkelt är det mycket rikt. Den riven parmesanosten är viktig, vilket ger den en perfekt touch. Rekommenderas och mer under dessa kalla tider.

    Svar till Manuel Serrano Ruiz
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 9 år

      Tack Manuel. Ja, Parmesan-saken är sant, den fungerar bra.
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez