Röd paprika sås

Denna sås av röd paprika Det kombinerar mycket bra med alla sorters grönsaker, med pasta, med vit fisk, med vitt kött och jag måste prova med Rostade äggplantor som Ascen lärde oss för några dagar sedan. Det är verkligen gott.

Är en salsa väldigt enkelt, med rödpeppar, lök och ost, speciellt Kiri-ost, som jag nyligen upptäckte som en magisk ingrediens för såser och krämer. Om du inte har det varumärket kan du ersätta det med smörost från Philadelphia.

Röd paprika sås

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En utsökt röd paprika sås att kombinera med grönsaker, pasta, fisk och vitt kött.

• Ana Valdes

• kök: Moderna
• Recept typ: såser
• Kalorier: 100
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 12M
• Total tid: 12M

Ingredienser

• 1 Pimiento rojo
• 1 lök
• 1 Kiri-ost (eller 1 matsked smörost)
• 50 m vatten
• 25 ml olja
• salt efter smak
• svartpeppar (valfritt)

Förberedelser

1. Vi lägger den tvättade paprikan och den skalade löken i glaset, båda skärs i stora bitar. Tillsätt olja, peppar och salt efter smak. Vi krossar under 5 sekunder vid hastighet 5.

2. Sedan sauterar vi för 6 minuter, Varomas temperatur, hastighet 1. Med bägare.

3. Vi lägger till vattnet och programmerar igen 6 minuter, Varomas temperatur, hastighet 1. Med bägare.

4. Tillsätt osten och blanda till 30 sekunder vid progressiv hastighet 7/10.

 Likvärdigheter med TM21

Mer information - Auberginer "rostade" med Thermomix