(4 röster)
Loading ...
Idag ger jag dig en efterrätt som jag redan räknar med kommer att bli en garanterad framgång. Jag har gjort det många gånger, vid olika tillfällen, och folk är förvånade över hur rik det är.
Det är fantastiskt eftersom det bär mycket enkla ingredienser, billigt, lätt att hitta och bäst av allt tar det cirka 15 minuter att göra och ännu bättre, det kan förberedas i god tid !!
Huvudingrediensen är kondenserad mjölk, så där kan du lägga till mer eller mindre mängd beroende på hur "söt" du är, men jag säger redan att det inte täcker någonting. Jag är mycket mer salt än söt, och jag älskar det här efterrätt. Så inte mer prata, låt oss börja jobba !!
Mer information - Grundrecept: kondenserad mjölk
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Irene, det här är en synd, en glädje! Och det är så enkelt ... Ett annat recept att göra mycket snart. De härliga bilderna!
Kyssar och glad lördag
Hej Piluka! Tack så mycket, anmäl dig till det eftersom det är beroende. Tack för att du följde oss. Kyssar och god helg.
God morgon ... Jag håller med Piluka ... detta är en synd! Vi kan inte säga nej, så ... på attacken! Låt oss se om jag kan få de saknade ingredienserna i eftermiddag och jag ska göra det imorgon ... ummmm, hemma kommer du säkert att gilla det.
Tack Irene
Hej Sandra, hur bra att du ska göra det så snart. Berätta hur det blir och om du gillar det, okej? Jag älskar det. Tack för att du följde oss.
Hej Irene, jag älskar kakgodis, men jag tvivlar, kan mjölken skummas? Och kan det göras mindre med halva ingredienserna och samtidigt? Tack så mycket och kyssar …… ..
Hej Rocío, om du gillar godis med kakor är det din efterrätt. Jag berättar om dina tvivel:
- Mjölken kan skummas, ja, den får mindre smak, men om du inte kan dricka helmjölk eller helkondenserad mjölk kan du ersätta skummjölk med båda.
- Naturligtvis kan du tjäna hälften av beloppet, om du är få är det en bra idé. Tiden kommer att variera, förmodligen hälften, men följ samma trick som jag lägger i receptet: lägg märke till att när 90 ° -tecknet tänds, kokar det i 30 sekunder eller 1 minut och titta på konsistensen. Det måste vara som om de var vaniljsås.
Jag hoppas att jag har hjälpt dig, om du har fler frågor, du vet, fråga allt du behöver.
Lycka till och berätta för mig! Kyssar.
Bilden ser bättre ut ... men ... smaken ... är mycket bättre. Jag älskar det !!
Jag ska försöka med säkerhet. Jag berättar om det.
Tack!! och ha en bra helg !!
Hej Delfi, tack så mycket. Det är en efterrätt som jag älskar och mitt folk också. Tack för att du följde oss och berätta hur det blev för dig. Kyssar och god helg till dig också.
Hej Irene, bara tittar på fotot, det får munnen att vattna, jag föreställer mig hur bra det måste vara, när jag gör det, jag kommer se hur det kom ut, jag tvivlar innan jag gör det, när temperaturen är inställd till 90º tänds ljuset, men jag förstår inte hur du säger att när du tänder ljuset har du en minut, tack
Det måste vara utsökt, det liknar serradura (portugisisk efterrätt)
Hej Antonia, tack så mycket för din kommentar. Jag ska försöka klargöra 90º-saken för dig: i receptet säger jag att den lagar 8 eller 9 minuter vid 90º, men hur detta beror på vilken typ av mjölk, temperaturen vid vilken vi har lagt den osv. tjocknar för mycket, vi måste hålla ett öga på det. Sedan, när den har nått 90º (även om det till exempel fortfarande fanns 3 minuter kvar i vår maskin, av de 9 som vi hade programmerat), lät vi den laga mat i bara 1 minut, vi stoppade den och öppnade den för att se vilken konsistens den har. Om det är för flytande lägger vi 30 sekunder till mer. Och så vidare tills det passar oss. Kom ihåg att det ska vara som en vaniljsås eller en flytande béchamel.
Jag hoppas att jag har hjälpt dig, om inte, berätta för mig.
En hälsning.
Hej Irene Jag har redan min napoleon, som du säger att den är utsökt, jag gillade grädden väldigt mycket, den är mer, jag lämnade glaset rent krattande hahaaaaa, gå igenom mina bloggar så får du se hur cool jag kom ut
En kyss och vi ses snart *******
Hej Antonia, jag såg just din napoleon och han är fantastisk, grattis !! Jag är väldigt glad att du gillade det ... Jag flockar också glaset ... även om grädden är varm, men den är så utsökt !! ...
En kram.
Hej Irene, tack för receptet, det måste vara fantastiskt, jag älskar alla recept som du lägger, speciellt desserterna, jag är en söt tand hahaha !!!!!!!!!! lohare har som mesale en kyss¡¡¡¡¡¡¡¡¡
MMMM, den har en halvliter, att det gör jag i eftermiddag! Häromdagen gjorde jag smördegskakan, grädden och grädden och det var att dö för, hahaha, alla älskade det. Jag ville gratulera dig för att du är fantastisk, de recept som jag gör mest och jag litar mest på är dina. Utan tvekan för mig är det min hemsida när jag går och tittar på ett recept. du hur det fungerar !!
Så bra Isabel! Tack så mycket för att du följer oss dagligen. Vilken illusion du ska göra i eftermiddag, snälla, berätta för mig hur det blir och om du gillar det, okej? En kyss.
Irene något fayó tror jag! Det visar sig att kakorna flyter, jag tycker att det är vätskeformigt och jag har lämnat det ännu längre, jag vet inte om det svalnar helt när det svalnar. Kanske felet var i majsstärkelsen, Jag har kastat den 6 stora men inte höga matskedar, om inte, vad tycker du? Flicka med hur lätt det skulle vara och se ... vad synd, men bra att ha om vi kan äta det också, lol .
Ooohhh Isabel vilken synd. Låt oss se, om kakorna flyter kan det vara av flera skäl:
- för att grädden var alltför varm
- eftersom grädden hälls med stor kraft och kakorna flyttar från sin plats
- eftersom det är för flytande. Det är viktigt att lägga de 6 matskedarna majsstärkelse till toppen, men det är inte heller ett allvarligt fel. Kanske har du för mycket vätska eftersom du inte hade tillräckligt med tid vid 90 °.
Hur som helst, ingenting händer för att kakorna har flyttat. Du kommer att se hur utsökt det är i smak. När det är svalt blir det tjockare, så oroa dig inte. Jag tycker ärligt talat att det är bättre om det är för rinnande än för tjockt.
Och en annan sak, ibland har det också hänt mig att kakorna flyter och ett lager möter ett annat och jag vet inte varför. Kanske beror det på kakmärket eller mjölkmärket ... Jag vet inte ...
Hur som helst kommer du att få tricket till grädden så att det är precis som du gillar det.
Du får se hur läcker det är !!
Kyssar och tack så mycket för att du gjorde det och berättade för oss.
Irene hade det sedan hon ringde 90 i ungefär två minuter eller så, och det var fortfarande flytande, jag tror att hon saknade majsstärkelse. Kakans märke är Cuétara, och jag väntade på att det skulle vara på 60 gardos för att kasta dem i källan och jag gjorde det på en slev om det ... ingenting som inte var min dag, hahaha. Hur som helst äter vi dem som vaniljsås och de är väldigt bra!
Hur det ser ut måste vara bra, idag köper jag de ingredienser som jag saknar och jag börjar jobba. Jag ska berätta hur det blev.
Tack för dessa fantastiska recept.
Hej Marilo, hur bra du har muntrat upp så snabbt. Du kommer att berätta för oss, va? Tack för att du följde oss.
Denna dessert är utsökt, jag rekommenderar den, för den är väldigt lätt att göra och den är utsökt.
Tack Irene för dessa fantastiska recept.
ISABEL: Så ja, problemet måste vara majsstärkelsen. Men nästa gång detta händer dig kan du lägga till ytterligare en matsked majsstärkelse om du har för mycket vätska. Du sätter tillbaka den vid 1 ° i 90 minut, hastighet 4 och det är det. Men hej, jag är glad att du gillade smaken. Nästa gång kommer du säkert att brodera det !!
Eftersom det inte hade majsstärkelse lade jag två kuvert av ostmassa och det var perfekt.
Åh Esperanza, hur bra, vilket bra trick med ostmassan, det skulle aldrig ha dykt upp för mig, tack för att du delade den! Vad skulle vi göra utan dig ...
Jag ville gratulera dig till efterrätten, jag gjorde det igår och det var framgångsrikt, alla snubblade !!! Tack så mycket för hjälpen av denna blogg för de människor som arbetar och inte har mycket tid. Tack!!!
Hej Jessica,
Tack så mycket, jag är väldigt glad att du gillade det så mycket ... Jag har redan sagt att det är en mycket säker efterrätt. Tack för att du följde oss !! En kyss.
Hej, det ser väldigt bra ut och jag ska göra det i helgen till min svägers födelsedag, jag hoppas att det går bra ... Jag ville säga att om vi doppar kakorna lite med kaffe eller choklad, de kan stanna kvar och rör sig inte när du lägger krämlagret ... jag ska prova det och jag säger till dig.
Naturligtvis har jag hittills gjort många recept, som morot och mandelkaka, chokladkakan med sylt på toppen, äppelkakan med konditorivaror och de har alla varit en framgång, tack för dina idéer och jag berättar du om det.
Hej Julia,
hur bra du ska göra det i helgen. Jag vet inte vad resultatet blir att blöta kakorna, eftersom napoleonkrämen som vi tillsätter är varm, och det får kakorna att blötläggas och fuktas ... kanske om du fuktar dem är det ett överskott av vätska och de kan bryta , smula eller flyta ... men om du vill kan du göra ett litet test för att se hur det går ... kanske du skapar en ny version av den läckra Napoleon !!
Om du tycker att det inte går bra att doppa kakorna kan du strö över det med mer choklad och lite kaffepulver av cappuccino eller något liknande.
Du kommer att berätta om det !!
Hej!
Jag gjorde det i helgen eftersom jag hade familjefödelsedag och…. bra !!!
Att om ... samma sak hände mig som Isabel. Jag lade den vid 90 ° i mer minuter för att den inte tjocknade och jag tror att det också var på grund av majsstärkelsen. Jag lade till 6 nivåskedar majsstärkelse som i receptet. Jag vet inte, det fanns inget sätt att det skulle tjockna mer. Kakorna ... de flöt mig också. Det fanns inget sätt heller.
Saken är att det fortfarande ... det var ingenting kvar alls !!! Han segrade, låt oss gå!
Jag ströde den med colacao, chokladgods och valnötter. Läckra !!
Jag ska göra det igen eftersom jag snart har en annan födelsedag !! Jag ska försöka lägga till lite mer majsstärkelse. Hur mycket rekommenderar du? Kommer inte skedarna att vara fulla och inte plana?
Tack för receptet Irene !!!
Hej Laura!
Hur glad jag är att du gillade det. I vilket fall som helst, när majsstärkelsen händer dig, kan du alltid åtgärda just nu och lägga till lite mer majsstärkelse och omprogrammera vid 90 ° i några minuter till. Jag antar att det kommer att bero på varumärkena mjölk och kondenserad mjölk som vi använder. Och detsamma med kakorna ... det hjälper också att lämna kakorna mycket mjuka, inte att pressa dem mot grädden ... men det är sant att det ibland händer och vi vet inte så bra varför det är.
Om du vill, kasta dem fulla och ber oss se hur det går. Och i så fall ändrar jag det direkt i receptet.
Tack till dig för att du gjorde det !! En stor kyss.
Om du också vill lägga ett kuvert av ostmassa, det visar mycket och det är lika rikt. Jag hoppas att det här tricket kommer att tjäna dig. Om du vill ha det kan du dela det, du kan lägga två kuvert med ostmassa.
Hej Irene,
Jag har gjort det här receptet och mmmmmm väldigt bra, för att upprepa, låt oss gå ... .. säkert. Jag har direkt lagt de 6 höga matskedarna och tjockleken har varit perfekt, så jag förstår att de andra har varit flytande eftersom de har lagt jämna matskedar.
Tack så mycket för dina recept. Du hjälper mig att dra nytta av min Thermomix.
Skål från Kanarieöarna.
Hej Fani!
Tack för att du gjorde receptet. Jag är väldigt glad att du har sett så bra ut och att du gillade det så mycket. Vi vet att de 6 höga matskedarna är lösta. Jag ska ändra det nu i receptet. Tack!
Hej, jag skulle gärna göra denna efterrätt eftersom den ser bra ut. Problemet är att jag har thermomix 21 och jag vet inte hur jag ska anpassa temperaturen och tiderna. Kan du vägleda mig lite? Tack så mycket
Hej Angelines, för T21 skulle det vara cirka 7 minuter, hastighet 4, temperatur 90º. Hur som helst, se till att när det når 90º är det inte mycket mer än en minut, okej? Och om du ser att du har varit väldigt flytande, programmera in ytterligare 1 minut. Om det fortfarande är flytande, tillsätt lite mer majsstärkelse och programmera i ytterligare 1-2 minuter, och om det är för tjockt, tillsätt ett stänk mjölk och rör om i hastighet 4 i några sekunder. Jag hoppas att jag har hjälpt. Med vänliga hälsningar!
Hej Irene! Jag har tänkt på att förbereda denna efterrätt till helgen, utifrån vad jag läste och utseendet måste vara utsökt, men kan du berätta vikten på majsstärkelsen istället för i matskedar? Tack för att du gjorde det enklare för oss att laga mat.
Hej Conchi, sanningen är att jag aldrig har vägt det för att originalreceptet gjordes på ett traditionellt sätt och jag anpassade det till thermomix, så jag har aldrig vägt majsstärkelsen. Nästa gång jag gör det väger jag det, men hur som helst om någon gör det innan, väger du de 6 höga matskedarna och berättar hur mycket den väger. Tack för att du följde oss.
Jag trodde det i morgon, och eftermiddagen har vi inte ätit det, det var väldigt bra, jag ska göra det igen, tack så mycket för recepten så bra.
Hej Paco, vilken glädje det blev så bra för dig! Jag är glad. Tack för att du följde oss och berättade om din upplevelse.
Hej igen Irene !!
Jag ska göra denna efterrätt igen till helgen som jag har en annan födelsedag och andra gången har jag redan sagt, jag är mycket framgångsrik !!! Den här gången kommer jag att kasta dem fulla för att se hur. Jag ska berätta för dig.
Jag har ett litet problem ... Vi firar hans födelsedag i ett lantligt hus som ligger ungefär en timme bort. Om jag tar bort det ... kommer det sönder. Så jag tänkte ta med mig grädden och montera den där så att den inte förstör mig.
Nackdelen är att det kommer att bli kallt och jag vet inte om det finns ett problem. Har du någonsin väntat på att det skulle svalna helt?
Tack för hjälpen!!
Hej Laura, hur trevligt att du ska göra det igen!
En mycket bra idé att lägga till de höga matskedarna, det kommer säkert att fungera bättre för dig.
Mitt råd är att du gör det som vanligt och tar det med dig till lantligt hus och när du kommer dit kyl det. Vilken typ av mögel ska du använda? Om du tar det försiktigt har du inga problem. Jag har faktiskt transporterat den flera gånger i bilen och någonting har aldrig hänt. Jag använder vanligtvis två mindre toppar för att transportera den bra (stark och med locket). Det vill säga istället för att lägga allt i en behållare lägger jag det i två mindre, men på det här sättet ser jag till att det kommer fram säkert.
Det här är bättre än att montera den med den kalla grädden, eftersom majsstärkelsen redan har haft sin effekt och det kommer att bli mycket svårt att montera eftersom grädden blir för tjock, så både montering och presentationen blir inte rätt.
Du kommer att berätta för mig!
Hej Irene,
Jag gjorde det igen men med matskedarna väl upplagda och .... total framgång !!!! Jag tog henne till landsbygden och i ett plötsligt stopp gav jag henne en bra vickning men hon kom sanito sanito. Ingenting var kvar, det flög på några sekunder.
Jag planerar att göra det fler gånger när jag har födelsedag men det är en framgång och det tar så lite tid ...
Ummmmmmmmmmmmmmm ... .. Jag ser fram emot att göra det igen .... hehehehe ...
Tack igen !!!
Om du vet mer så rik ??? Jag lyssnar ...
Men hur bra !! Vilken glädje du ger mig. Om det är en säker framgång efterrätt. Tja, ingenting, att upprepa det så många gånger som nödvändigt. Tack till dig ganska!
mmmmmmmmmmmmmm !!!!!!!!!!!! Det ser säkert ut att det är jättebra
en kram till alla
Hej Irene:
om du inte har så mycket kondenserad mjölk kan du tillsätta 150 g
jag hoppas det
Hej Paqui, jag har tillsatt minst 200 gr, så om du lägger till 150 måste du lägga till minst 2 till 6 stora matskedar socker (beroende på hur söt du är). Och berätta för mig.
Hej Irene:
Tack så mycket för ditt råd, men jag har varit lite flytande, vet jag inte varför?
Jag klarade det
EN KRAM
Hej Paqui, kanske beror det på att den har mindre kondenserad mjölk (vilket också ger den tjockleken). Har du lagt till de 6 höga matskedarna majsstärkelse?
Hej Irene:
nej, jag ska försöka göra det imorgon. Jag hoppas att det fungerar för mig
EN KYSS
Hej Irene, jag vill tacka dig för din sida eftersom jag redan har gjort flera av dina recept och jag uppmuntras mycket.
Denna dessert har varit en total framgång, ingenting har blivit kvar.
hälsningar
Hej Silvia, tack så mycket för att du följde oss. Jag är glad att du gillade Napoleon ... för mig är det en säker framgång. En kram.
Vet du var jag kan hitta sockerfri kondenserad mjölk, min man är diabetiker och han skulle säkert älska det
Natalia, jag vet verkligen inte, titta i dietavdelningen på carrefour eller i gourmetbutiker för att se om det finns någon ...
Irene, jag är Esperanza, jag har redan gjort receptet flera gånger, det är väldigt bra, den enda skillnaden är att beroende på hur tjock jag vill ha det lägger jag ett kuvert eller två ostmassa, men smaken är fortfarande samma läckra ...
Hur bra Esperanza, du vet inte hur glad jag är. Vilken bra information om ostmassan, tack så mycket! Om du vill ha fler av mina recept publicerar jag mer eller mindre 2 recept i veckan på den här bloggen och sedan har jag också en egen blogg, även om den inte är exklusiv för thermomix, men jag har också traditionell mat. Jag lämnar länken till dig: http://www.saborimpresion.blogspot.com Jag hoppas du tycker om det!!
Just nu går jag till din blogg och eftersom saken är lite kramad gör jag redan allt hemma, vaniljsås, vaniljsås och födelsedagstårtor och jag köper inte en längre och de gillar dem mycket. Tack för recepten.
Jag har kommit in i din smakpåse och jag vet inte hur jag ska kommentera receptet, jag har gjort kycklingbröst med honung och ris, utsökt.
Det är första gången jag gör det och det blev bra! alla älskade det! den enda komplikationen är att kakorna ökade lite, men annars perfekt!
Hej Sara! Grattis för att det inte är en lätt efterrätt. Jag är väldigt glad att det blev bra för dig och att du gillade det. Ibland händer cookie-saken också med mig och jag har inte kunnat ta reda på varför ... Jag tror att det beror på att grädden är för varm ... men jag kan inte säga säkert. En stor kyss och tack för att du skrev till oss!
Jag lärde känna denna efterrätt för länge sedan i Colombia, där jag tror att den härstammar från ... även om detta är en uppskattning av originalet där de viktiga bland andra ingredienserna är kakorna som kallas "ducals" och lagren som görs.
Hej Les, en colombiansk vän till mig lärde mig det ... så kanske det är därifrån. Faktum är att hon förberedde det med hertig kakor, men vi måste anpassa receptet till ingredienserna som finns här, och dessa kakor finns inte i alla delar av Spanien. Tack så mycket för din kommentar, jag är väldigt glad att du gillade den. Tack för att du följde oss !! Jag tänker förbereda ett typiskt colombianskt recept som hon lärde mig, så du kommer att berätta om anpassningen till termomixen och de spanska ingredienserna. En kram!
Jag smakade precis den här efterrätten och jag kan bara säga "spektakulär, sublim, apoteos, ... ..", utan ord.
Dessutom har jag gjort allt med lätta ingredienser och det förtar inte smaken. Tb någonstans har jag stänkt lösligt kaffe och det finns en helt enkelt överraskande «tiramisù» touch.
Tack så mycket för detta recept, jag kommer att fortsätta att uppmuntra andra. Naturligtvis med choklad
Vilken glädje ditt budskap David. Jag är så glad att du gillade det så mycket. Och alla ändringar du har gjort låter fantastiska 🙂 Sanningen är att den här efterrätten är en säker satsning. När jag gör det är det en säker triumf, både för de sötaste och de minsta. Tack för att du skrev till oss och förbereder våra recept! En kram