(19 röster)
Loading ...
Kommer du ihåg att vi för några månader sedan sa till dig att vi skulle sammanställa de grundläggande recepten för att få ut det mesta av vår Thermomix? Nåväl idag kommer jag med hemlagad kondenserad mjölk att det, mer än ett grundrecept, är ett viktigt recept.
Att vi älskar kondenserad mjölk är en erkänd hemlighet och det är därför vi har använt den för att göra puddingar, mousse, muffins. Så denna grundläggande ingrediens borde finnas i vår recept bok.
Det finns flera recept på kondenserad mjölk som jag kommer att visa dig lite efter lite. För tillfället sitter vi kvar med Classic att säkert många av er redan vet det.
Detta är ett perfekt recept för nybörjare, eftersom vi med få ingredienser och lite tid kommer att få en skandal kondenserad mjölk. Du kan använda hel- eller halvmjölkspulver som du lätt kan hitta i mjölksektionen i din stormarknad.
Strukturen är tät, särskilt efter kylning i några timmar. Det kan användas i alla förberedelser, det vill säga att laga mat, blanda med kaffe eller helt enkelt att äta det i skeden!
Grundrecept: kondenserad mjölk
Njut av dina favoritdesserter med detta grundläggande kondenserad mjölkrecept.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - kondenserad mjölkpudding / kondenserad mjölkmousse / Kondenserad mjölksvampkaka.
Av Gud Raquel Pulido Delgado, något hälsosamt, att jag har ett mycket dåligt steg
Hahahahaha, titta på sidan där det finns många recept. När bjuder du in mig att prova?
Du kommer att bli ... Tja, det var inte du som behövde en ledig dag?
Hej, hur länge kan denna kondenserade mjölk hållas? Tack
Hej Lola:
Jag har haft det i tre veckor och det var bra. Strukturen är lite tätare men bra och lätt att arbeta med.
Hälsningar!
Tack Mayra
Är det värt obundet eller halvpulveriserad mjölk? Jag kan inte hitta helmjölkspulver någonstans ... Tack !!!
Ja, det är värt det även om det är bättre än skummat.
Hälsningar!
Pulvermjölk kan skummas? Tack så mycket
Hej Mercedes:
Ja, det kan skummas men det blir mer krämigt med det vanliga.
Hälsningar!
Hej Mayra, om jag inte kan hitta mjölkpulver (jag bor inte i Spanien) varför kan jag damma den? Tack !!
Hej Fernanda:
Jag är ledsen att meddela dig att det är en viktig ingrediens för detta recept. Jag har provat havremjölkspulver och det visade sig vara lite äckligt. Sedan gjorde jag ytterligare ett test med kokosmjölkspulver och det blev mycket bättre. Smaken är mycket rik eftersom den smakar som kokosnöt men när du dricker kondenserad mjölk förväntar du dig att njuta av den typiska smaken, så hemma övertygade den inte heller.
På internet har jag sett att de gör kondenserad mjölk av förångad mjölk. Men jag kan inte berätta något annat för jag har inte provat det.
Jag hoppas att dessa anteckningar hjälper dig.
Kyssar !!