Ris med ärtor och skinka

Förbereda ris Med Thermomix är det alltid en glädje eftersom det hjälper oss mycket i köket. Så det kostar ingenting att prova nya kombinationer, som dagens, där vi har tillagat ris med ärtor och skinka.

Tack vare frysta ärtor är detta recept inte exklusivt för våren och vi kan göra det under hela året. Det enda vi måste komma ihåg är att detta ris måste ätas nylagat. Det är som risottos att de inte kan vänta på någon, eftersom de förlorar saftigheten när minuterna går.

Vad som gör det klibbigt och blir en kompakt deg är stärkelse. Om vi ​​vill eliminera en del av detta ämne, räcker det att tvätta riset innan det tillagas. Ett annat sätt för denna maträtt att vara lösare är att laga riset i förväg som om det vitt ris, men då skulle detta recept inte tjäna oss eftersom vi skulle behöva förbereda det annorlunda och tiderna skulle också vara annorlunda.

Det är därför jag uppmanar dig att förbereda detta recept på ris med ärtor och skinka eftersom det är väldigt enkelt att göra och det är användbart för alla dagar sedan i mindre än 30 minuter Vi kommer att ha det på bordet.

Ris med ärtor och skinka

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Du kan förbereda detta risrecept under hela året. Det är också enkelt och snabbt att göra.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept typ: ris
• Kalorier: 390
• Serveringar: 2

• Tillagningstid: 26M
• Total tid: 26M

Ingredienser

• 150 g ris
• 75 g frysta ärtor
• 1 diente de ajo
• 1 pärontomat
• 50 g tärnad skinka
• 375 g hett grönsaksbuljong
• 20 g olivolja
• Salt och hackad persilja

Förberedelser

1. Vi lägger oljan i glaset, vi värmer upp det genom programmering 2 minuter, 100º, hastighet 1. Tillsätt skinkakuber och stek i 3 minuter, varom temperatur, hastighet 1.

2. Under tiden tar vi chansen att skala och finhacka vitlök och tvätta och riva tomaten.

3. Efter tiden tillsätter vi både tomaten och malet vitlök. Vi poach under 4 minuter, 100º, skedhastighet.

4. Tillsätt riset och stek det till 2 minuter, 100º, hastighet 1. Vi lägger till ärtorna och den heta buljongen. Vi justerar saltet med hänsyn till att skinkan också ger den smak. Vi programmerar 15 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng.

5. I slutet av tiden serverar vi snabbt och vi presenterar den med hackad persilja på toppen.

Mer information - Svamprisotto

Anpassa detta recept till din Thermomix-modell