(20 röster)
Loading ...
Idag har jag äran att presentera ett fantastiskt recept från en av mina favoritkockar: Jamie Oliver. Jag älskar hur han lagar mat, passionen han lägger i sina rätter och beröringen av färska örter och chilis som vanligtvis finns i deras recept. När jag såg denna risotto tvekade jag inte eftersom mynta och citron är två av mina favoritsmaker.
Och även om denna kombination kan chockera dig, kan jag säga att den är en av de rikare och mer originella risotto som jag någonsin har smakat, tillsammans med Grekisk risotto.
Dessutom har ingredienser är billiga och enklaSå vad väntar du på för att komma till jobbet? Jag hoppas att du gillar det lika mycket som jag! Naturligtvis, om du gillar att prova nya smaker och experimentera i köket, kommer du att älska det?
För att göra en bra risotto är det viktigt att buljong är het när vi ska lägga det i riset så att vi kan simma det eller värma det i mikrovågsugnen i några minuter.
Jamie Oliver Lemon Mint Asparges Risotto
Överraskning av sparrisrisotto med en unik touch av mynta och citron. Jamie Olivers recept anpassat till Thermomix.
Du har inte sagt vilken typ av sparris de är och i vilket steg du ska lägga till dem
Jag läste precis Olivers ursprungliga recept och jag tror att de lades till i steg 4.
Han säger att du kan använda alla slags sparris (alltid råa) och att du måste skära dem i tunna skivor förutom äggulorna som du lämnar hela.
Tack för förtydligandena
Tack Ines för förtydligandet !! Jag hade faktiskt glömt att ställa in när jag skulle införliva dem. Det är redan korrigerat 🙂
Hej Irene:
En fråga, 100 gram ris för 4 portioner verkar inte så lite?
Tack så mycket för dina recept, jag är ett fan av denna webbplats
Hej Pepe! Det är verkligen ett misstag. Jag var tvungen att lägga 300 g ris, inte 100. Tusen ursäkter, just nu korrigerar vi det 🙂
Tack för att du skrev till oss och för att hjälpa oss att förbättra oss! En stor kram 😉