Rostad pumpaflan

November är det dags för pumpor, den stora grönsaken som berikar dig detsamma svampkaka vad en kräm. Vår cucurbita den är mycket mångsidig, låg i kalorier och full av fiber, vitaminer och mineraler.

Idag tillagade vi en Crème caramel med en rostad pumpa, den typiska runda vinterkvashen, formad som Halloween, delad i hälften och rostad i ugnen, utsökt. Det har varit väldigt rikt, kraftfullt, eftersom strukturen liknar mer en pudding än en flan, och den görs på 6 minuter, eftersom den krullar i mikrovågsugn.

Rostad pumpaflan

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Mikrovågsrostad pumpaflan, en lätt, snabb, lätt efterrätt berikad med alla egenskaper hos pumpa.

• Ana Valdes

• kök: traditionella
• Recept typ: efterrätt
• Kalorier: 140
• Serveringar: 8

• Tillagningstid: 6M
• Total tid: 6M

Ingredienser

• 200 g rostad pumpa
• 200 ml grädde för matlagning
• 4 ägg
• 4 matskedar brunt socker

Förberedelser

1. Vi lägger alla ingredienser i glaset och krossar under 20 sekunder med 7/10-hastighet.

2. Sedan slog vi för 20 sekunder vid hastighet 3.

3. Vi sprider flanärerna med olivolja (de måste vara lämpliga för mikrovågor) och häller blandningen i dem.

4. Vi presenterar i mikrovågsugn under 4 minuter vid full effekt.

5. Vi låter svalna för att lossna.

anteckningar

Om du vill ge den lite mer kontrast i färg och smak, komplettera den med [url href=”https://www.thermorecetas.com/basic-recipe-melted-chocolate/”]smält choklad[/url]. Mycket bra.

Likvärdigheter med TM21

Mer information - Pumpakaka, Pumpa och mascarponekräm,  Smält choklad i Thermomix