inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Rostad vegetabilisk grädde

Krämer83 minuter3 människor250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 röster)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

grädde-av-rostade-grönsaker-thermorecetas

El sötpotatis Det är en av mina favoritgrönsaker och det beror helt enkelt på att dess milda smak enkelt kan kombineras med andra ingredienser. Med det kan du göra söta recept som de sötpotatiskakor som är så typiska för Valencias gemenskap. Och också olika salta recept som gratiner eller krämer.

Både pumpa, sötpotatis eller morot de är grönsaker typisk vinter. Med mjuka smaker men mycket näringsrik och mättande. Så om du har föreslagit att du ska leva ett hälsosamt och balanserat liv måste du prova denna rostade vegetabiliska grädde.

Sötpotatisen är en knöl som potatisen som, beroende på område, får olika namn. Det finns de som kallar det moniato, sötpotatis, sötpotatis eller sötpotatis. Och du med vilket namn känner du honom?

Rostad vegetabilisk grädde

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Mjuk och färgglad grädde av rostade grönsaker, gjord med sötpotatis, fiolpumpa och morot. Med smidig smak och full av vitaminer och mineraler.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 250
  • Serveringar: 3
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g fiol squash, skalad, utsäde och skuren i kuber
  • 380 g sötpotatis, skalad och tärnad
  • Morot 1
  • 1 lök
  • 2 hundra vitlök
  • 2 efterskedar grönsakskoncentrat
  • 250 g vatten
  • 1 msk (kaffe) malet kanel
  • 1/4 matsked muskot
  • 20 g olivolja
  • Salt och peppar
  • Tallnötter

Förberedelser

  1. Förvärm ugnen till 200º. Lägg pumpa, sötpotatis och morot på bakpapper. Vattna med några trådar olja, rör om tills ingredienserna är impregnerade. Krydda med salt och peppar och baka i cirka 40-45 minuter, rör om var 15: e minut.

  2. Lägg samtidigt den skalade löken i glaset. Hacka under 5 sekunder vid hastighet 5. Sänk bitarna på knivarna, tillsätt 20 g olja och programmera 10 minuter, 100º, hastighet 1. Tillsätt sedan vitlök och fortsätt i 2 minuter, 100º, hastighet 1.

  3. Tillsätt de bakade grönsakerna, stek i 5 minuter, 100º, hastighet 2.

  4. Tillsätt vattnet och grönsakskoncentratet. Smaka med kanel, muskot och säsong. Program 20 minuter, 100º, hastighet 4.

  5. När tillagningstiden har gått, låt temperaturen sjunka till 80 ° och blanda. 1 minut, hastighet 9.

  6. Häll grädden i skålar, sprid några pinjenötter på toppen och servera omedelbart.

Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Fjäderfäkräm och morötter


Upptäck andra recept på: Soppor och krämer, vegan, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Hoppas sade
    sedan 10 år

    Ummm ... Vilken glädje det måste vara spektakulärt så snart jag har ingredienserna gör jag det. Tack så mycket för dina recept!

    Svara på Esperanza
  2.   Mayra Fernandez Joglar sade
    sedan 10 år

    Tack till dig Esperanza för att du följde oss !!

    Du får se hur du gillar det här receptet. Med kyla som det gör idag, vill du ha dessa rätter, eller hur?

    hälsningar!

    Svara Mayra Fernández Joglar