inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Säsongsbetonad grönsaksblandning med ingefära och cashewnötter

grönsaker16 minuter4 människor120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (43 röster)
Loading ...

Por Ana Valdes

mix-broccoli-morot

broccoli, morot, lök, ingefära y cashewnötter. Denna blandning av säsongsbetonade grönsaker har broccoli som huvudingrediens och en touch av cashewnötter att dekorera, som du kan ersätta din favorit torkade frukt och ge det välbehövliga vegetabiliska proteinet i vegansk diet.  Tillsammans med ris eller spannmål, som ömt vete, couscous, quinoa, hirs eller bulbur, kan det göra en bra enda maträtt för vegetarianer y veganer. Och för icke-vegetarianer, som garnisonDet är en bra följeslagare för fisk och vitt kött.

Ta en tesked ingefära vitlökspasta som vi publicerade för ett tag sedan. Om du inte har en kan du följa förslagen som anges i receptanteckningarna.

Säsongsrik grönsaksblandning

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Blandning av säsongens grönsaker med broccoli som huvudingrediens och hackade cashewnötter som fyller på uppsättningen.

  • Ana Valdes
  • kök: Vegetariskt
  • Recept typ: grönsaker
  • Kalorier: 120
  • Serveringar: 4
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 350 g broccoli
  • 120 g morot
  • 170 g lök
  • 50 g cashewnötter
  • 1 tesked (till efterrätt) ingefära vitlökspasta
  • 50 m olja
  • salt efter smak

Förberedelser

  1. Vi lägger cashewnötterna i glaset. Vi biter under 7 sekunder vid hastighet 5. Vi tar ut och reserverar.

  2. Vi rengör glaset och lägger till den skalade moroten och stora bitar, löken i fjärdedelar, oljan, ingefärpastaen och en halv tesked salt. Vi hugger under 5 sekunder vid hastighet 5.

  3. Sedan steker vi för 5 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng. Med bägare.

  4. Under tiden tvättar vi broccoli och vi separerar buketterna. Det räcker att separera de stora stammarna, det är inte nödvändigt att separera blommor. Stora buketter kvar, med kronan i storlek som en valnöt.

  5. Vi lägger broccoli i glaset, tillsätt salt efter smak och programmerar 10 minuter, 100º, hastighet 1. Med bägare.

  6. Därefter hugger vi under 7 sekunder vid hastighet 3.

  7. Vi programmerar 2 minuter, 100º, skedhastighet, vänster sväng. Med bägare

  8. Vi serverar på tallrikar och täcker med cashewnötter.

anteckningar

Om du inte har ingefära och vitlökspasta, kan den ersättas med en tesked mald ingefära eller en bit på cirka 1 cm skalad ingefära, som vi skulle införa i glaset i steg 2.

 Likvärdigheter med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer information - Veganska recept med Thermomix, Grundläggande recept: Ingefära vitlökspasta


Upptäck andra recept på: Sallader och grönsaker, Lätt, Mindre än 1/2 timme, Veckans meny, regim, vegan, Vegetarian

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   M CARMEN sade
    sedan 9 år

    Hej Ana, det är sant, det här receptet går bra för alla.
    Broccoli är väldigt al dente? är att vi hemma gillar mjuka grönsaker
    skulle jag behöva lämna den längre? hur mycket? Hälsningar och tack

    Svara på M CARMEN
    1.    Ana Valdes sade
      sedan 9 år

      Hej M. Carmen. Ja det är al dente. Om du gillar den söta, lämna den ytterligare 5 minuter i steg 5. Tack för att du följer oss. En kyss!

      Svara Ana Valdés