Den används för allt, för kött och fisk, men jag föreslår att du provar med hamburgare. Ett bra bröd, vår hemlagade hamburgare, några skivor naturlig tomat, lite salladsblad och detta purjolök i bittersöt vilket kommer att göra det stora bettet ännu mer oemotståndligt.

Vet du inte hur man gör burger? I den länken lämnar jag dig de som jag brukar göra. De kan till och med beredas med kött från kalvkött eller med blandning av båda.

Söt och sur purjongrydd

Skriv ut recept

Spara recept

StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

En annan garnering för dina bästa kött- och fiskrätter. Söt och syrlig smak, dessa purjolökar är perfekta för hamburgare och smörgåsar.

Ascen Jimenez

kök: traditionella
Recept typ: grönsaker
Kalorier: 85
Serveringar: 4

Tillagningstid: 22M
Total tid: 22M

Ingredienser

40 g extra jungfruolja
1 diente de ajo
200 g purjolök
8 g balsamvinäger (1 matsked)
2 g grovt salt (1/2 tesked)
5 g sockerrör (1 tesked)

Förberedelser

Vi lägger oljan och vitlök i glaset. Vi programmerar 2 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.
Vid den tiden hugger vi purjolöken och skär den i skivor. Efter dessa två minuter lägger vi till resten av ingredienserna (purjolöken, vinägerna, saltet och sockret) och med koppen i sin position programmerar vi 10 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.
Vi tar nu bort koppen och programmerar om 10 minuter, 100º, vänster sväng, skedhastighet.
Vi lägger korgen på en skål och häller allt i glaset i korgen. Så här tar vi bort oljan.
Vi serverar och ... njut!

Mer information - Hamburgare med fläsk

ThermoRecetas

Söt och sur purjongrydd