Hamburgare med fläsk

Att servera köttet i form av hamburgare är till nytta när vi har det niños y / o äldre till vår avgift.

Och det bra med att göra dem i Thermomix är att vi kan till och med hugga köttet själva. Jag hade en ländstyck på cirka 700 g när jag tog bort den fetare delen. Jag skär den i kuber och malde den i satser på 200 g med flera turboslag.

Bland ingredienserna föreslår jag att du lägger lite mortadella. Du kan också lägga till riven ost.

En Thermorecetas Vi har även veganska hamburgare som havregryn o de av aubergin, för du föredrar att inte äta kött.

Hamburgare med fläsk

Skriv ut recept

Spara recept

Stänga

Logga in på bokmärket

Vänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Vi lär dig hur man gör hemlagade hamburgare i Thermomix och förbereder malet kött själva. Perfekt för unga och gamla.

• Ascen Jimenez

• kök: traditionella
• Recept typ: kött
• Kalorier: 280
• Serveringar: 6

• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 700 g malet fläsk
• 50 g lök
• 70 g bröd från dagen innan
• 70 g mjölk
• 6 g sojasås
• 1 ägg
• 1 äggula
• 30 g mortadella finskuren och i små bitar
• Sal
• Peppar (valfritt)
• Extra jungfruolja för stekning

Förberedelser

1. Några minuter innan receptet påbörjas suger vi brödet med mjölken.

2. Vi lägger lök i glaset. Även brödet som har absorberat mjölken. Vi programmerar 5 sekunder, hastighet 5.

3. Tillsätt kött, soja, ägg, äggula, salt och, om vi vill, peppar. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 5.

4. Nu lägger vi till mortadella och blandar allt med spateln.

5. Vi bildar hamburgarna med händerna och tar portioner på cirka 50 g.

6. Vi steker dem i en stekpanna med ett dryck extra jungfruolja. Vi serverar med vår favoritgarnering.

Mer information - Havreburgare, Aubergine hamburgare

Equivalences TM5-31-21