inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Rostad peppar och tonfisk sallad med kummin

Sallader60 minuter4-6 personer200 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Irene Arcas

Rostad peppar sallad med tonfisk och kummin

Till detta sallad Jag har en speciell tillgivenhet för det eftersom jag sedan jag var liten har ätit det hemma hos mina föräldrar. Det är ett recept min far lärde mig eftersom de gjorde det när han var liten. Även om det traditionellt bereddes genom rostning paprikor i elden (och nu i ugnen) har vi anpassat den till Thermomix, efter att Ascen publicerade det spektakulära receptet för rostade paprika.

Det kan tas från väder eller kyla. Jag rekommenderar att följa med ett bra bybröd eller skivor rostat bröd (typ toast). Det är gott. Jag hoppas du tycker om det! Dessutom kan den förberedas i förväg eftersom det är en maträtt som vinner mycket om vi låter den vila i cirka 12 timmar.

Rostad peppar och tonfisk sallad med kummin

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Läcker och saftig sallad med röd paprika, tonfisk och en utsökt vitlök och kummin. Perfekt att ta med bröd.

  • Irene Arcas
  • kök: spanska
  • Recept typ: sallader
  • Kalorier: 200
  • Serveringar: 4-6
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 3 röda paprika inte för stora
  • Extra jungfruolja för att sprida dem i början
  • 1.500 XNUMX g kranvatten för att laga mat med Varoma
  • Sal
  • Förpackningsfilm
  • 4 burkar tonfisk i olivolja (80 g vardera)

Klä på sig:

  • 50 g extra jungfruolivolja (vi kan använda hela eller delar av oljan från tonfiskburkarna)
  • 1-2 vitlöksklyftor (efter smak)
  • 1 matsked (efterrättstyp) kummin
  • salt efter smak

Förberedelser

  1. Vi tvättar paprika. Vi sprider dem med olivolja och lindar var och en i en bit plastfolie. Vi lägger dem i varomabehållaren (inte på brickan) och täcker behållaren.

  2. Vi lägger vattnet i glaset, täcker och placerar varomabehållaren i sitt läge. Vi programmerar 45 minuter, varom temperatur, hastighet 2.

  3. När tiden är ute stänger vi av maskinen och väntar några minuter för att inte bränna oss när vi rengör dem.

  4. Vi tar en peppar, var försiktig så att vi inte bränner oss, vi tar bort filmen, vi tar bort både stammen och fröna, vi skär den i remsor och vi skalar av dem. Det är viktigt vid denna tidpunkt att all vätska som släpps ut samlas i en skål eller i behållaren där vi ska placera dem senare. Och var försiktig, vätskan är varm. Vi gör detsamma med de andra två paprikorna.

  5. När alla är rena placerar vi dem i vår behållare tillsammans med deras egen juice.

  6. Vi lägger alla ingredienser i glaset och krossar 10 sekunder, hastighet 7. Vi sänker resterna och upprepar andra 10 sekunder

  7. Vi lägger den dränerade tonfisken med paprika, vi klär på vår sallad och låter den vila några minuter eller några timmar.

TM21-ekvivalenser

tabellekvivalenser


Upptäck andra recept på: Regionalt kök, Sallader och grönsaker, Lätt, Varoma recept

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Kök sade
    sedan 8 år

    Var är tonfisken? Det visas i titeln men inte bland ingredienserna eller i receptet.

    Svara på Cocinitas
    1.    Irene Arcas sade
      sedan 8 år

      Rättad!! Tyvärr hade jag inte märkt 🙂 Tack för att du skrev till oss. En kram!!

      Svara på Irene Arcas
  2.   Thermomix Recept - MO: s skåp sade
    sedan 8 år

    Läcker 😉

    Svara på Thermomix-recept - MO: s skåp