Loading ...
Om du gillar dem originalrecept eller salta snacks, gå till den här salta roquefortkakan med kastanjer och bacon !!
Det är gjort så mycket med kastanjemjöl som med kokta kastanjer som ger den en söt färg och smak som står perfekt i kontrast med bacon och Roquefortost.
Varje bit är annorlunda och kombinationen är lika överraskande som den är utsökt. Det görs också på ett ögonblick och det är så enkelt som att göra en vanlig tårta.
Salt roquefortkaka med kastanjer och bacon
Med denna salta tårta får du ett originalt recept för dina informella middagar och födelsedagar.
Vill du veta mer om roquefort salt kaka med kastanjer och bacon?
Det är inte första gången i Thermorecetas vi gör en salt tårta och de är väldigt praktiska när du har en informell samling eller en födelsedag hemma.
Du kan redan föreställa dig att kombinationen av ingredienser kan vara oändlig men den här gången har vi använt smaker med mycket personlighet som bacon och roquefort.
Förresten kan du byta Roquefort för vilken annan ost som helst som är blå, som du gillar mer eller som är lättare att hitta. Du kan använda gorgonzola eller stilton även om du också kan satsa på nationella ostar som Cabrales eller Picón Bejes-Tresviso.
Kastanjemjöl finns i stora butiker, i hälsokostaffärer eller på internet. Och du kan förbereda kastanjer hemma eller, om du vill spara tid, de säljer dem också färdiga att dricka.
Resten av ingredienserna de är lätta att hitta i snabbköpet, så de kommer inte att ge några problem.
Detta recept är glutenfri Det är därför jag har använt en blandning av mjöl som är lämplig för coeliacs, men om du inte har något matställe med denna intolerans kan du ersätta det med normalt konditorivärde.
Du kan servera denna salta roquefortkaka med kastanjer och bacon vid vilken informell middag som helst. Du kan också ta en picknick ute på fältet eller till jobbet.
Är mångsidig att du kan servera den som förrätt tillsammans med några pålägg eller för att följa med löksoppa och gör en snabb middag.
Som alla sockerkakor håller den sig bra i en lufttät behållare men du måste konsumera det före 3 dagar.
Jag har ännu inte försökt frys den men jag föreställer mig att det inte kan göras utan problem som om det vore en vanlig svampkaka.
Mer information – Saltkaka med skinka, oliver och valnötter / Löksoppa /
Anpassa detta recept till din Thermomix-modell
hej, kunde det göras med helt enkelt mjöl?
Hej Tony:
Ja, det kan bara göras med normalt mjöl men smulan blir vitare och kommer inte att ha så mycket kontrast mellan kastanjens söta smak och den salta smaken av Roquefort och bacon. Även om det också kommer att bli mycket bra.
Hälsningar!
Absolut glädje!!!!!! Tack för ditt recept, jag la skinka istället för bacon eftersom jag inte hade det, men det var jättegott, tack, det är väldigt originellt och alla älskade det hemma!!!!
Hej Valeria:
Jag är glad att du gillade det.
Jag är glad att du sätter din egen snurr på det genom att byta ut baconet mot skinka. Det är en bra idé!! 😉
Hälsningar!