(15 röster)
Loading ...
Jag älskar det här receptet! De är några spiraler av deg brioche Mycket lätt att göra, att de är super vackra och att människor älskar dem. Jag presenterar den för dig idag fylld med skinka och ost, men du kan fylla det med det du gillar mest, båda konfektyr som salt. Dra nytta av receptet som Ascen de brioche deg i form av en fläta, idag förbereder vi några enkla spiraler.
När du har många gäster hemma är det fantastiskt. Och även för barnens födelsedagar är det ett fantastiskt alternativ. Därför undviker vi att sätta industriella bageriprodukter. Är det ett mellanmål eller en hälsosam och utsökt aptitretare. Dessutom bereds degen i ett bakverk med vår thermomix.
Skinka och ostbrioche spiraler
Svampiga briocheegspiraler, gjorda med skinka och ost. Perfekt för möten mellan vänner och födelsedagar med barn.
Likvärdigheter med TM21
Mer information - brioche deg i form av en fläta
Jag försökte göra detta recept och det var totalt misslyckande: degen var väldigt klibbig och jag kunde inte forma det ... Något knep ??? Tack.
Hej Melany, hur ledsen jag är. Enligt vad du säger måste problemet ha varit i mängden mjöl. Beroende på mjölmärket kan det absorbera mer eller mindre vatten. Så även om vi lägger till mängder kan det hända att det behövs lite mer eller mindre vatten / mjöl beroende på fallet. Jag rekommenderar att nästa gång du lägger till mer mjöl tills du kan arbeta degen bekvämt och blöta händerna med olivolja eftersom det hjälper dig att hantera degen lättare. Jag hoppas att jag har hjälpt dig och fortsätta och förbereda den igen, okej? Du ska berätta för mig! En kyss och tack för att du skrev till oss, snäll.
Hej, kan du lämna briocherna i ugnen över natten och laga dem tidigt på morgonen?
Hej, över natten är för lång för en lätt deg vid rumstemperatur. Vi riskerar att de blir för stora och kollapsar när de inte bär vikten. Om du vill lämna den över natten rekommenderar jag att du lämnar dem i kylen. Tur! Du kommer att berätta för oss. Och tack för att du skrev till oss!
Hej Irene, jag är ny i Thermomix-familjen och just nu har jag spiralerna som ökar i ugnen. Jag vill prova dem.
Fantastisk! Jag hoppas att du gillade dem. Hur passade de in? En vacker kyss och tack för att du skrev till oss.
Jag tog dem bara ur ugnen, jag tycker att de passar mig väldigt bra, jag trodde att jag hade brist på salt, jag har inte provat dem eftersom de är heta, jag bekräftar det när min familj tänker
Toppen! De såg verkligen bra ut på dig. Gillade du dem? Tack för att du skrev Mari !! En kram.
Hej Irene, i receptet lägger du mjöl utan att ange typ ... En annan gång för brioche-bakverk behöver du styrka mjöl, skulle normalt mjöl vara värt det?
FÖRBEREDA HALVT AV UPPSKRIFTEN, FÖR ATT VI ÄR 2 MÄNNISKAR OCH DE VAR PERFEKTA, LÄGG TILL EN LITT MUSTAP OCH vitlöksalt till den sträckta dugen innan du placerar skinkan och osten .. TACK
Hej Julia,
Vilken rik anpassning! Tack för att du berättade för oss 😉
En kram!
Hej!
Jag ska göra den salta och söta versionen. För att göra dem med choklad, rekommenderar du att du lägger chokladkaka eller nutella?
Tack!
Hej Marta, utan tvekan nutella eftersom det skulle vara lite svårt för dig att skära spiralerna med uns choklad i en tablett 😉 tack för att du skrev till oss!
ummm hur läcker var skinkan och osten! har varit en succé!
nutella var läckra men de har varit torrare.
Jag hade svårt att göra degens form.
Tack så mycket för receptet !;
Så bra Marta! Sanningen är att skinka och ost är en säker satsning. Varför säger du att de choklad är torra? Torkar degen? Kanske med några minuter mindre ugn ... eller mer fyllning ... tack för att du skrev till oss och förbereder våra recept !!
Hej! Jag tror att det var från att lägga in mer tid än det borde ha. Jag satte 3 brickor. I en satsblandning söt och salt. Saltet var precis rätt och det söta med en minut mindre tror jag att det skulle ha varit bättre.
Här kan du ladda upp foton? För att skicka dem till dig.
Tack till dig för att du hjälpte oss så mycket !!
God morgon: Jag är ny och jag har en fråga. Min fråga är om samma recept kan göras med TM5
tack
Hej Pepita, välkommen till Thermorecetas! Ja, du kan göra det med din TM5 utan problem genom att följa samma instruktioner. Låt oss veta hur de ser ut på dig! 😉
Hej, jag skulle vilja veta om jag ska lägga den mängden socker för att göra dem salta, tack så mycket
Ja, samma mängd socker för de salta som för de söta. Det enda som ändras är fyllningen du sätter. För att ge dig en uppfattning skulle de salta vara när du fyller en croissant med skinka och ost. Jag hoppas du gillar dem!!
Hej, hur många spiraler kommer ut ungefär? Tack
Hej Pilar, för det finns cirka 16 ungefär, även om det alltid kommer att bero på storleken som du ger dem tydliga 🙂