inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Smördeg och torkade fruktspiraler

merienda80 minuter12 människor300 kalorier
1/52/53/54/55/5 (12 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Smördeg med torkad frukt

Har du smördegsplåt i kylen? Idag ger vi dig en idé att dra nytta av dem. Vi ska förbereda dessa läckra spiraler fyllda med en nötkräm.

Det första vi kommer att göra är grädden i Thermomix. Sedan kommer vi att sprida det i smördeg, vi kommer att skära, vi kommer att rulla varje remsa ... och vi avslutar med bakad.

Jag har använt en blandning av osaltade nötter. Min blandning innehåller cashewnötter, mandel, hasselnötter och valnötter. Du kan bara använda mandlar eller bara cashewnötter om det är vad du har hemma. Inga problem.

Att göra dessa godisar är inte komplicerat, särskilt om du följer videon som vi lämnar dig nedan, med alla steg att följa.

Smördeg och torkade fruktspiraler

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Med två ark smördeg ska vi förbereda denna originella sötma.

Smördeg och torkade fruktspiraler
  • Ascen Jimenez
  • kök: Moderna
  • Recept typ: picknick
  • Kalorier: 300
  • Serveringar: 12
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 70 g olika nötter (hasselnötter, valnötter, cashewnötter ...), osaltade
  • 1 ägg
  • 40 g smör
  • 70 g florsocker
  • 1 tesked mjöl
  • 1 nypa salt
  • 10 g orange blomvatten
  • 2 rektangulära smördegsark

Förberedelser

  1. Vi lägger nötterna i glaset och programmerar 10 sekunder, hastighet 7.

  2. Vi slår ägget i en skål med en gaffel. Tillsätt 40 g ägg till nötterna (resten används för att måla spiralernas yta).

  3. Vi lägger också smör, florsocker, mjöl, salt och apelsinblommavatten i glaset. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 3.

  4. Vi sänker med spateln det som finns kvar på glasets väggar. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 4. Vi lägger blandningen i en skål och reserverar den.

  5. Vi förvärmer ugnen till 200º.

  6. Rulla ut de två rektangulära smördegsarken. 

  7. Fördela den blandning som vi just har förberett på tallrikarna (hälften på var och en), lämna en kant på cirka två centimeter utan att sprida på varje tallrik.

  8. Vi gör skärningarna för att få 6 remsor för varje ark (i videon kan du se hur). 

  9. Vi rullar ihop var och en av remsorna och förseglar dem med den fuktade kanten.

  10. Vi lägger spiralerna i hålen på en muffinsform som vi tidigare ska ha smört. Min form är för 6 enheter så jag har bakat i två omgångar.

  11. Vi målar ytan på varje spiral med lite uppvispat ägg.

  12. Baka vid 200 ° i cirka 30 minuter.

  13. Vi lossnar och, om formen är för 6 enheter, upprepar vi de sista stegen för att baka resten av spiralerna.

Mer information - Kokosnöt och mandelkaka

Källa - Vorwerk


Upptäck andra recept på: Allmänt

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Cris sade
    sedan 3 år

    God eftermiddag
    Med vad fuktar du tätningen av spiralerna?
    Är muffinsformar bra att göra dessa spiraler?
    Apelsinblommor kan vara valfritt?
    tack så mycket

    Svara på Cris
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 3 år

      Hej Cris,
      För att göra tätningen fuktar jag den sidan med lite vatten.
      Ja, ja, du kan använda muffinsformar (kanske genom att göra remsorna kortare för att spiralerna ska passa i det hålet). Du kan till och med lägga dem direkt på bakplåten, på bakplåtspapper.
      Apelsinblommavatten är valfritt, så klart.
      Jag hoppas du gillar dem. En kram!

      Svar till Ascen Jiménez