Sockerkaka med kanderad frukt och choklad

Förberedelser

1. Vi förvärmer ugnen till 180º.

2. Vi lägger sockret i glaset och pulveriserar det under 10 sekunder, hastighet 10. Vi tar bort cirka 20 g från glaset och reserverar dem.

3. Vi placerar fjärilen och lägger till de 4 äggen. Vi programmerar 4 minuter, hastighet 3.

4. Tillsätt mjölk och solrosolja. Vi programmerar 15 sekunder, hastighet 3.

5. Vi tar bort fjärilen. Tillsätt mjöl och jäst. Vi programmerar 10 sekunder, hastighet 5.

6. Tillsätt nu kanderad frukt och choklad som vi har hackat med kniven.

7. Blanda med spateln tills allt är väl integrerat.

8. Vi lägger vår blandning i en form på cirka 22 centimeter i diameter.

9. Vi tillsätter några droppar vatten (eller citronsaft) till de 20 g socker som vi har reserverat i det första steget och fördelar det fuktade sockret på kakans yta.

10. Baka vid 180 ° i cirka 40 minuter. Innan vi tar ut den från ugnen måste vi kontrollera om den är välbakad.