inloggning o Bli Medlem och njut ThermoRecetas

Sparris och spenatkräm

Krämer45 minuter3 människor120 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 röster)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

Vi ska utarbeta a slät sparriskräm medan du fortfarande njuter av den mest ömma delen av denna grönsak: tipsen. För att dra nytta av tiden ska vi laga dessa tips med varoma medan vi lagar grädden i glaset.

Till grädden, förutom sparris, kommer vi att lägga färsk spenat. Därav den intensiva gröna färgen som kan ses på bilden.

Glöm inte att servera den med de tips som vi har ångat och, naturligtvis, med en regnregn extra jungfruolja.

Sparris och spenatkräm

Skriv ut recept
Spara recept
StängaVänligen logga in

Inget konto ännu? Registrera

Sparris och spenatkräm
  • Ascen Jimenez
  • kök: traditionella
  • Recept typ: krämer
  • Kalorier: 120
  • Serveringar: 3
  • Förberedelsetid:
  • Tillagningstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 500 g sparris
  • 60 g lök i tre eller fyra bitar
  • 40 g färsk spenat
  • 20 g extra jungfruolivolja (och lite mer att lägga rå senare)
  • 450 g grönsaksbuljong
  • Lite salt om vi anser det nödvändigt (det beror på buljongen)

Förberedelser

  1. Vi tvättar sparrisen och separerar den ömma delen (ändarna som ses på hela bilden) från resten. Den andra delen, den svåraste, skär vi i kuber och skalar de delar som vi anser mer fibrösa.

  2. Vi lägger tipsen i varomabehållaren och reserverar dem.

  3. Vi lägger lök i glaset. Även spenat och tärnade stjälkar. Tillsätt 20 g olja och programmera 4 minuter, 120 °, hastighet 1.

  4. Lägg till buljongen i slutet av den programmerade tiden. Vi täcker glaset och placerar varomen i sitt läge. Vi programmerar 20 minuter, varomatemperatur, hastighet 1.

  5. Efter dessa 20 minuter tar vi bort varomabehållaren och reserverar den.

  6. Vi sätter bägaren och krossar allt under 30 sekunder vid hastighet 9.

  7. Vi har redan grädden klar. Vi serverar den i skålar med sparrisspetsar och vi har kokt den på pinnen. Vi häller ett regnregn rå jungfruolja på varje skål.

anteckningar

Om vi ​​har sparrispetsar kvar kan vi använda dem som garnering på en andra tallrik.

Mer information - Spenat. Egenskaper, egenskaper ... och hur ett fel gav upphov till Popeye


Upptäck andra recept på: Soppor och krämer, vegan

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Eva Fores sade
    sedan 5 år

    40 gr spenat? ……. Är det inte en mycket liten mängd?
    tack

    Svara Eva Forés
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      De är färsk spenat men ändå finns det inte många. Den här gången är huvudpersonerna sparris. I vilket fall som helst kan du lägga mer om du vill.
      Tack för att du skrev oss, Eva

      Svar till Ascen Jiménez
  2.   M Carmen sade
    sedan 5 år

    God eftermiddag Ascen Jag vill gratulera dig med denna kräm så enkel och så rik samtidigt
    Jag lade grönsaker i korgen så att de skulle bli mycket ömma
    och i slutet lade jag till miso att min son förde mig från Tokyo och vilken skillnad från vad de säljer oss här
    och det finns en spektakulär soppa kvar
    Tack för att du publicerade hälsosamma recept för hela familjen

    Svara på M Carmen
    1.    Ascen Jimenez sade
      sedan 5 år

      Tack, M Carmen, för din kommentar och för ditt bidrag. Med den missan måste det vara spektakulärt 🙂
      En kram!

      Svar till Ascen Jiménez