(11 röster)
Loading ...
Om du vill förbereda en enkel och annorlunda aperitif för helgen, notera dessa saltade stekte mandlar.
Jag har inte varit i Murcia på länge, men när jag bodde där var det vanligt tapa i många barer och de var riktigt bra. Lyckligtvis finns det saker som aldrig förändras så jag antar att det kommer att fortsätta att göra det. Jag har gjort dem i Thermomix, med mycket lite olja (endast 20 g) och utan att behöva röra om eller vänta på att de inte ska brinna.
Till fans av gastronomi Murciana Jag påminner er om att vi i bloggen redan har publicerat sjömän och zarangollo. Ta en titt om du inte känner dem eftersom du kommer att gilla dem.
Stekta mandlar i Thermomix
Vi lär dig hur man gör en oemotståndlig aptitretare: stekt mandel i Thermomix, med mycket lite olja och med mindre risk för bränning.
Likvärdigheter med TM 21
Mer information - Sjömän, zarangollo.
Kan de göras i mer kvantitet? Det är att de inte äts i mitt hus, de slukas.
Hej Antonio,
Försök, för med 200 g passar det dig också. Om du vill, öka mängden olja lite men inte mycket. Innan jag publicerade receptet gjorde jag test som täckte mandlarna i olja och resultatet varierade inte för mycket.
Jag hoppas du gillar dem.
En kram, Ascen
Hur bra att veta att du också kan göra och utan rädsla för att bränna
Hej reme08
Du kommer att se att de inte är så gyllene som de kan komma ut i pannan men de är också mycket bra.
Tack för att du skrev till oss.
En kram, Ascen
30 minuter är inte lång tid?
Hej isbael,
I pannan är de klara på 10 minuter eller mindre men här tar de lite längre tid att bruna. Hur som helst, försök att stoppa maskinen efter 15 minuter för att se vad du tycker.
Hälsningar, Ascen
Hej, jag har fått en hel del mandlar, men för att steka det måste jag först skala dem från den bruna huden som täcker dem ... hur görs det? Tack
Hej Sylvia,
För att ta bort huden måste du skola dem i kokande vatten. När de lätt skalar ser du.
En kram!
Jag har mandlar för 2 år sedan och jag tror att de är något rrancias, det vill säga de vet hur de ska återhämta sig
Hej Maria Rosa,
Jag vet inte vad du kan göra för att få tillbaka dem. Försök att göra dem på det här sättet, du tappar ingenting 😉
En kram!
Jag har mandlar ....
Hej!
De måste göras med eller utan bägaren ????
Hej Paqui,
Bättre med bägaren.
En kram!
Jag har haft dem i 30 minuter och de har varit råa !!!! ??
Hej, Diana,
Och när de var kalla, såg de också råa ut?
Hälsningar!