Loading ...
Detta är ett annat recept som jag kallar "grundläggande". Är enkel, snabbt och resultona att du säkert kommer att ge det din personliga touch.
Den har bara 5 ingredienser; grädde, choklad, socker, ägg och amaretto som på mindre än 15 minuter och tack vare vår Thermomix blir en mjuk och skummande mousse ... Vem har inte 15 minuter på sig överraska familjen?
Har du äldre barn, passa på att göra det själva och låtsas vara riktiga kockar.
Vätskan är valfri, den kan elimineras eller ersättas med en annan som till exempel whisky, kirsch eller Cointreau ... där var och en med sin egen smak. Jag har lutat mig mot en amaretto eftersom den har en lätt mandelsmak som passar perfekt med choklad.
Jag hoppas att du berättar dina åsikter!
Mer information - Lätt jordgubbskum
Anpassa detta recept till din Thermomix®-modell
Jag har aldrig vågat med en mousse, men när jag ser hur din ser ut och hur vacker du har dekorerat den måste jag komma till den! Förresten, var köpte du de chokladdekorerade figurerna ???
Hej Jessie,
Jag uppmuntrar dig att förbereda detta recept eftersom det är en av de enklaste sakerna du någonsin har sett!
Jag har gjort chokladdekorationerna med ett chokladöverföringsark. De är också kända som överföringar och är som barnklistermärken. De läggs helt enkelt ovanpå varm choklad, får svalna och tas bort. Det är första gången jag gör det och sanningen, det kan förbättras ... men det är så sött !!
Kyssar !!
Jag tycker att det är ett utmärkt recept, tvivlar inte på att jag kommer att prova det. Vad jag skulle vilja veta är var jag kan hitta chokladfigurerna som du har utsmyckat moussen med, eller om du har gjort dem för att se om du kan förklara hur. Tack.
Ah! Jag glömde att fråga dig om strösocker är som florsocker men med farinsocker.
Caster socker är det malda sockret som vi gör med Thermomix. Det kan vara caster av vitt socker eller caster av brunt socker.
Caster och glas ser lika ut eftersom de båda är mycket tunna men kan inte alltid ersättas av varandra.
Om dekorationerna berättade jag för Jessie om det. De är en transfer för choklad.
Kyssar !!
Det måste vara fantastiskt
Hej Rafael:
de är beroende ... och så lätt !!
Kyssar !!
Förutom Annas fråga om typen av socker har jag en annan fråga. Kan du använda vispad grädde som de säljer i burkar?
Hej Cris:
Du menar de burkar som du måste skaka som en spray? Jag skulle inte använda den för att den typen av grädde lossnar direkt.
Jag uppmuntrar dig att göra det på det mest ekonomiska sättet, det vill säga genom att köpa ett paket vispgrädde, lämna det i kylen tills det är mycket kallt och piska det med Thermomix ... på mindre än 1 minut har du det monterat och väl monterad !!
Kyssar !!
Först och främst tack för dina recept, men jag vill ställa dig en fråga, vad är Amaretto?
Hej Maria Jesus:
Amaretto är en italiensk likör på cirka 25 º, med en smak mellan vanilj, mandel och aprikos. Vi hittar det i alla stormarknader, särskilt Disaronno-märket, även om det finns flera märken.
Kyssar!
Kan jag använda någon annan sprit istället för Amaretto?
Tack.
Hej Pepi:
Naturligtvis kan du ersätta amaretto med en annan sprit. Prova whisky, mörkt rom eller en port ... men då skulle det inte längre vara choklad och amaretto mousse !! ; P
Kyssar !!
Jag skulle vilja veta vad amaretto är och om du kan ändra receptet på en annan sprit. Tack.
Hej Lucia:
Jag säger samma sak som Pepi. Du kan eliminera amaretto eller ersätta den med whisky, svart rom, port ...
Kyssar !!
Tack så mycket för dina recept, de är underbara!
Var köps transfererna att dekorera? Jag tror att kakor vinner mycket med dekoration!
Hej Belen:
Jag håller helt med dig, dekorationerna gör disken mycket mer aptitretande.
Överföringar köps i specialiserade choklad-, konditorivaror eller gourmetbutiker.
Kyssar!
Jag älskar dessa chokladkoppar! Jag brinner för allt jag bär choklad! Kyssar
Hej Piluka:
Jag är också ett fan av choklad och jag kan säga att mousse är ojämn. Det är inte täppt och har en smak ... .mmmmm !!
Kyssar !!
dekorationsbollarna där du köper dem händer något om jag inte lägger någon sprit tack grattis ……………………….
Hej Sandra:
Bollarna är värdefulla, men alla små saker du har hemma är värda att dekorera, till och med några lockar av vit choklad skulle se bra ut!
Om du inte tillför sprit kommer du att ha en spektakulär chokladmousse !!
Kyssar !!
En fråga mayra kan göras med mjölkchoklad istället för mörk choklad, jag gillar inte mörk choklad, låt oss säga, 😉
Hej Veronica:
Naturligtvis kan det ersättas med mjölkchoklad. Sätt samma mängd som om det vore svart och voila!
Jag gillar svart bättre men jag gör det också eftersom den jag använder är helt fri från nötter och det i mitt hus är det viktigaste!
Kyssar !!
Hej, jag ville fråga dig choklad som är den som ska försvinna eller choklad utan mjölk att äta utan att försvinna tack ………………
Hej Sandra:
Det är inte varm choklad eller något liknande. Det är chokladfondant för att täcka kakor, den från Nestlé-märket har ett brunt papper (som om det skulle packa förpackningar) och säger Nestlé Desserts. Det finns svart och mjölk. Professionella konditorer använder några droppar eller tårar, vilket du säkert har sett på en blogg.
Kyssar !!
HELLO FLICKOR JAG ÄLSKAR DINA UPPSKRIFTER, SÄRSKILT FRÅGAN FÖR DESSERTS, VARJE FREDAG GÖR JAG NÅGRA DESSERTS, OCH DU HJÄLPER MIG MED DINA UPPDRAG FÖR ATT FÖRÄNDRAS OCH GÖR INTE ALLTID DET Samma. TACK MYCKET.
Hej isbael:
Du vet inte hur glada vi är varje gång du kommenterar något liknande detta! Vi gör en del av arbetet men allt detta skulle inte vara möjligt utan dig och utan dina kommentarer! ... Tack så mycket !!
Kyssar !!
Jag vet inte vad amaretto betyder, jag behöver någon som berättar för mig så att jag kan göra ett recept som tar det
Hej Eva:
Även om jag redan har pratat om Amaretto, både i receptet och i kommentarerna, lämnar jag dig en länk med mer fullständig information.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto
kyssar!
Absolut misslyckande !!!!
Jag kan inte tro det!!
vad hände?
Jag älskar dina recept. Skulle du ha en chokladmousse som inte behöver vispad grädde? Jag förstår inte poängen och antingen skär det mig eller så förblir jag kort tid och den har ingen kropp. Tack
Hej Ana,
Jag kan inte tro vad du berättar om vispad grädde ... med hur bra den är!
Sanningen är att jag inte har någon utan grädde men jag tar ditt förslag som en utmaning och jag hoppas kunna publicera en som du gillar snart, okej?
Kyssar !!
Tack så mycket för ditt intresse; Du kan fortfarande ge mig några råd för att lära mig att vispa grädden. Kyssar
Hej Ana:
Jag glömmer inte ditt recept. Men jag har sett din senaste kommentar och det har förvånat mig mycket eftersom vispgrädde är lättast!
Saker att tänka på:
1. Krämen är alltid mycket kall men inte frusen.
2. Sätt gasreglaget och ställ in hastigheten 3 1/2.
3. Håll ett öga på det så att det inte skär.
4. Om du sätter Thermomix-glaset i kylen ett tag kommer det att monteras super snabbt.
Inte alla krämer är desamma, de måste ha minst 35% fett (mg). De är inte värda grädden att laga.
För att vispa den vegetabiliska grädden måste du följa samma steg.
Du kommer att berätta för mig om dessa tips har tjänat dig!
Kyssar!
Jag är väldigt hektisk på din blogg. sedan jag träffade honom har jag inte slutat experimentera med dina recept. igår letade efter en chokladmousse till mina brorsöner, jag tyckte den här var spektakulär. Jag gjorde den med chokladfondant och eftersom de älskar choklad ville de inte vänta länge, jag lade den i frysen och vad var vår läckra överraskning ... det blev en utsökt chokladglass !!!! Deliciousooo !!! Jag rekommenderar det, det smakar som äkta chokladglass.
Jag älskar att du experimenterar!
Och också att du kommenterar dina upptäckter.
Kyssar !!